第十四章 酸涩不堪(第 4/4 页)

    刘彻皱眉道：“莫非是用酒糟做的鱼吗？酒糟酸涩不堪，做出来的鱼能吃吗？”

    唐奇挑眉道：“当然能吃，而且比这鱼头豆腐汤更加美味！”

    汉朝酿酒技术并不发达，做出来的酒糟自然是酸涩不堪。

    刘彻只是闻过一次酒糟的味道，就对这玩意儿深恶痛绝，自然不相信酒糟能做出美味来。

    “唐先生，朕怕是难以适应你说的美味酒糟鱼，还是先喝鱼汤吧！”

    刘彻做出了决定。

    鱼汤喝到饱，酒糟鱼一口都不碰。

    唐奇也不勉强，直接把勺子递给刘彻，然后走进木屋，走到了酒坛前面。

    掀开布盖，顿时有浓郁酒香扑鼻而来。

    唐奇只是闻味，脸颊就出现了一抹酡红，足以证明这一坛绝对是好酒。

    “哗啦！”

    唐奇把腌制在酒坛里面的大鱼给捞了出来。

    剔除大鱼体表覆盖的酒糟，只保留腹中的酒糟。

    之后，唐奇又用菜刀在大鱼身上划了几刀，这是为了让大鱼在蒸的时候更加入味。

    处理好鱼身之后，唐奇将大鱼摆到陶盘里面，又将陶盘放到蒸笼里面，然后端到了外面灶台。

    此时刘彻已经喝完了一碗鱼汤，正在啧啧惊叹。

    看到唐奇端着鱼出来，刘彻不由得笑道：“唐先生，你的酒糟鱼做好了吗？”

    唐奇将蒸笼放到铁锅上，盖上盖子，然后才看向刘彻道：“再蒸上一会儿，酒糟鱼才能好，到时候你可以尝上两口，保证会改变你对酒糟鱼的看法。”