第四十八章 人间极品(第 2/4 页)

    “额……”

    卫青干笑道：“我还是回屋等着吧，辛苦你了唐先生！”

    说完，卫青便落荒而逃。

    唐奇摇了摇头，继续做蜂蜜银耳。

    蜂蜜银耳有两种，一种是做汤，一种是凉拌。

    做汤的话，用的就是正常蜂蜜，味道比较香甜。

    只有凉拌才会用到蜂王浆。

    凉拌的过程也很简单，就是把蜂王浆倒在银耳上搅拌就可以了。

    难的是，控制好蜂王浆的量。

    如果放多了，味道过重，那银耳基本上就是难以下咽。

    如果放少了，新鲜银耳的腥气又无法掩盖，同样是让人难以下咽。

    很多饭店做的蜂蜜银耳，都带有一点褐色，就是因为没有控制好蜂王浆的量，只能靠加醋的方式来实现酸辣平衡。

    好在唐奇之前做过很多次蜂蜜银耳，对控量很有心得。

    把适量的蜂王浆倒在银耳上搅拌一番，蜂蜜银耳就做好了。

    从外形上看，就像是在乳白色的银耳上浇了糖稀一样。

    因为凉拌的缘故，整体也没什么香味。

    只有凑近一闻，才能闻到淡淡的花香。

    唐奇拿起筷子尝了一口。

    瞬间，一股鲜爽且清新的气息涌进口腔，微酸和辛辣让原本寡淡的味道多了一些层次感。

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）