第一千七百四十六章 重新认识(第 4/4 页)

    接下来一切都按部就班。

    姜副会长开始联络其他陆续抵达的国外代表队领导，跟他们互相交流。

    杨振兴则在安排好一切后，拿到顺利通过海关检查的设备后，带着队员们，还有一部分工作人员，开始布置厨房。

    “这里就是你们有一天时间，也就是二十四个小时，简单处理加工全部食材的厨房。

    布局跟在国内集训中心的训练场地完全不同，所以现在距离开赛还有三天时间，你们要在这三天内，抓紧时间熟悉整个环境。

    水池、操作台的位置在什么地方、什么设备摆放在哪里，都要尽快习惯，把你们互相之间的分工串联起来，形成流畅的流水线。

    届时候处理食材的时候，才不至于出现混乱的情况，提高工作效率。”

    杨振兴在大赛指定给他们的厨房里，对队员们开始赛前的最后安排。

    “除了这个指定处理食材的厨房，比赛时烹制菜肴，在另外一个地方，那边是比赛的正式展厅，参观的游客可以直接看到你们的每一个操作。

    除了熟悉这边的厨房，另一边展会的操作区域一样也要尽快熟悉起来。

    因为没有固定布局，只划定了操作区域，所以那边儿的布局可以让我们自由安排。

    所以你们尽快熟悉过后，按照自己的习惯，跟工作人员提出设备的摆放要求。

    不要等到全部都安排好了，再指出哪里需要调整，争取一开始就一步到位。

    顺便比赛区域通向菜品展示展台的路线，也要抓紧时间记在脑子里。

    别届时候走错路，跑到其他队伍的展台那里，或者是直接离开了选手规定的活动区域。

    不然丢分是小事儿，丢脸可是丢了我们代表队所有人的脸面。”