第一千八百六十二章 葛师傅等人的麻烦(第 3/4 页)
眼下青年队这边,团体赛冷热菜作品也完成了初稿,下一步就要开始交给队员们练习。
其他设计工作都完成了,就只剩下面点和甜点的团体赛作品,到现在依然没有拿出初稿。
葛师傅、曹师傅和叶师傅,心里难免会着急上火。
找上杨振兴,说是帮忙,其实并非他们是真的少了自己就没有办法设计出好的作品。
三位师傅都是面点大师,本身实力、水平和经验非常丰富,功底很深。
现在工作难就难在,杨振兴之前对他们提出的设计要求。
在请假回京之前,其实面点甜点设计小组,进行过一次像今天这样的小型说明品鉴会。
三位师傅按照当初各自的设计思路和想法,分别拿出了三种不同风格的初稿作品。
葛师傅是中点西做,曹师傅是西点中做,叶师傅则是中西融合搭配。
结果不必多说,相信大家都能知道,三人的初稿没有一个通过设计小组举手投票表决。
按照杨振兴和李师傅等其他人的评价,就是三个人设计的作品,都缺少那么一点感觉。
只差最后临门一脚,少了一个关键点,没能在标品里表现出跟其他冷热菜作品相同的思路和主题。
总而言之,就是三人设计的作品没问题,放到一般时候,都是非常出色的作品。
但是在国家烹饪队这边,完全跟冷热菜风格不搭配。
有人可能会问了。
既然作品没有问题,都是好的设计,那为什么冷热菜风格,不能稍微变化一下,变得能和葛师傅他们设计的面点甜品风格更加接近呢?
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