第一千五百八十一章 紧急任务(第 3/4 页)

    崔副主任点点头，无奈的说道：“是有问题，还是大问题，我询问过国宾馆那边，他们十多个厨师长都说不会做这道菜！”

    “啊！”

    杨振兴也不顾场合了，直接瞪大眼，张着嘴不敢置信的确认道：“不会做？他们不是开玩笑的吧！？”

    崔副主任接着又开始详细解释起来。

    原来四十多年前给亲王做过这道菜的是国宾馆大师傅侯瑞轩侯师傅。

    令人惋惜的是，去年侯师傅已经去世，当时杨振兴还专门去凭吊过。

    本以为老师傅的手艺和菜谱全都教会了徒弟。

    但现实是，菜谱的确留下了，也曾经手把手传授过技艺，但现在的厨师长们没一个能做出侯师傅菜谱里留下的那种成菜标准。

    反复试验了好几次，一直都没有找出问题。

    眼瞅着东盟代表团访问的日子越来越近，已经没有那么多时间可以浪费。

    这时候，侯师傅的儿子，接过父亲衣钵，成为国宾馆总厨师长的小侯师傅突然推荐了杨振兴。

    因为他记得，当初杨振兴去国宾馆学艺的时候。

    他父亲手把手教过杨振兴如何制汤，还传授了几道汤菜，这里面就有改良后的佛跳墙。

    一开始领导觉得希望不大。

    但当小侯师傅说杨家的高汤在京城是一绝，素有高汤杨的美誉后。

    这不就抓紧把杨振兴给召了过来。

    杨振兴知道事情经过后，既哭笑不得，又默默为老师傅感到难过。

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