第一千五百二十五章 比赛结束(第 3/4 页)

    可是想到两个人是跟全国优秀青年厨师同场竞技，之前几年他们完全没有任何进步时。

    就会觉得在这样的情况下，能收获铜牌，已经难能可贵。

    带着徒弟回京后，杨振兴又马不停蹄去参加‘名厨进清华’活动。

    今年的活动比去年进行了一些调整。

    内容安排上没有太大变化，只是举办的时间安排在了六月。

    这时候学生基本已经考完试，身上没有太大备考压力。

    加上临近放假，心情轻松，能够更专注的把注意力放到活动中去。

    在学校食堂设置一个窗口，单独为师生们制作一个月饭的环节直接取消。

    考虑到参加的厨师都是各自单位的主心骨。

    直接让他们在学校食堂献艺，肯定还要带着徒弟帮厨，耽误的事情太多。

    而且菜价你定的低了，学生能接受，但体现不出厨师手艺到底有多么值钱和珍贵。

    菜价定的高的，倒是能让学生明白这种水平的菜价值几何。

    但也没有几个人能每天都去品尝名厨们做的菜。

    如何把握好手艺和售价的平衡，是一个难题。

    索性全国烹饪协会，和名厨委员会这边直接不打算解开难题了。

    将这个试吃环节改成了类似美食街免费品尝活动。

    在学校中心路上划出来一块，摆上一排工具和桌子，现场制作，现场请学校师生们品尝。

    可以节约大家的时间，还有费用的支出，还能有一种举办活动的热闹氛围。

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