第一千五百一十六章 逐渐萎靡的师门(第 3/4 页)
唯一尴尬的是,到了黄师傅他们这一代,教出来的徒弟质量明显比不上前人。
就说黄师傅收的徒弟吧,满打满算也有一百人。
可闯出名声的,都没有完全继承川菜这一块。
刘国柱师傅,是京城饭店谭家菜的继承人之一,因为在京城饭店工作,当初有幸跟着黄师傅学习过川菜。
但现在刘师傅只专注在谭家菜上,已经有很多年没有做过川菜了。
吉省的刘刚师傅,也拜过黄师傅为师,现在同样也以吉菜为主。
他们身为业界知名大师,学习川菜只不过是出于多长见识多学手艺,然后反哺到自身实力上。
通过在川菜中学来的技艺,改良和创制不同的谭家菜或者吉菜。
那些继续以川菜作为主攻的徒弟们,倒也出了二十几个特级烹调技师。
但问题是特级烹调技师想要获得很容易。
稍微有点天赋,学习工作个十来年都有通过考核的能力。
想要成为业内知名大厨,名声被更多人知道,自身实力得到更多厨师认可,却一个人也没有。
好在临到末了收了杨振兴这个关门徒弟,算是给黄师傅他们挽回了一些脸面。
加上今天的主角就是杨振兴,索性其他徒弟都不介绍,把重点全都放在了介绍他身上。
也让他的一众师哥们,避免了许多尴尬。
别看杨振兴今年才不到四十岁,但他现在取得的成绩,一点也不比自己的师父和师爷逊色。
-->>(第 3/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)