第一千七百二十章 评级流程(第 2/4 页)

    所以有针对性的改动，可以在接下来有其他监察员前来就餐时，获得符合标准的结果。

    即使是否授予一家餐厅星级，需要多个监察员共同决定。

    如果意见不统一，还要进行第二轮品评，直到最终能够做出决定。

    但是通过某一位监察员的指点，其他不知情的监察员就很难挑出大问题，餐厅也就很容易可以拿到星级。

    “我们花园饭店如果想要评上星级，哪怕有《米其林指南》开后门，给监察员送好处，至少需要两三年时间。

    因为这些流程是一定要走的，我们只不过不会在评判里出现失败。”

    戈登拉姆齐如是说道：“而且我认为最终大概率只能获得一星评级，想要二星的话，以现在的程度，有些困难。”

    杨振兴倒是觉得无所谓。

    时间久一点就久一点，只要他们花园饭店这个评级过程足够顺利就可以。

    唯一不好的就是，《米其林指南》可能会凭此拿捏他。

    顺利不顺利，要和他是否在国内的工作有效果相挂钩。

    不过反过来也一样，杨振兴也可以通过这件事拿捏《米其林指南》。

    要是对面给他下绊子，他不出工不出力，也挑不出毛病。

    “这样就很好，只要我们短时间迅速可以提高评级，慢一点没关系。”

    杨振兴心情不错，他提议道：“戈登，你手底下有好几家星级餐厅，关于评级标准，相信没有人比你更清楚。

    这件事还得多麻烦你，你抽时间去店里看看，看看哪里有不符合标准的地方，抓紧时间改正过来。

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