第一千五百九十九章 机会(第 2/4 页)

    六级差不多能担任主任，一般只负责给厂里领导做饭。

    比如厂里领导请客、上级过来视察、兄弟单位领导过来学习等场合，都由这样的大厨掌勺。

    至于六级以上，等级越高，服务的对象身份就越高，一般不会出现在普通工厂里。

    像是大型工厂的食堂负责人，基本都是六级以上的大厨。

    等到八十年代初的时候，社会拨乱反正。

    加上为了提高厨师的社会地位，于是就出现了特级厨师这么一个资格。

    首批特级厨师，都是各个地方领导批准同意后颁发的。

    之前曾经提到过沪市八大金刚，他们就是沪市最早的八位特级厨师，是市领导批准通过的。

    但是后来，国家逐渐推行新的职业资格认证标准，掌管了原本混乱的情况。

    于是渐渐地，特级厨师这个说法，开始慢慢消失在普通百姓眼前。

    不过对外是消失了，对内依然存在这样的选拔规则。

    只不过都局限在了内部有编制的厨师身上。

    如果家里有关系的，可以打听一下。

    即使到了九十年代、进入新千年，一些机关单位内部，依然存在特级厨师的说法。

    这些人都是厨艺水平达到标准，而且完成过多次重要任务，展现出自身价值的厨师。

    通过特别批复和申请，才有资格获得特级厨师的考试资格。

    规则和外界职业资格一样，只是分成了三个等级，想要提升等级，都得经过许多考验和领导点头才可以。

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