第一千五百八十二章 老师傅的事迹(第 2/4 页)

    其他随行人员看到自己老大都这样了，也跟着吃了几口，接着也吃得停不下筷子。

    不只是里根感到满意，请来的闽菜大师强师傅，对侯师傅也佩服的五体投地。

    短短一天时间，就能把外宾不吃的传统佛跳墙，改良成让他们吃得一干二净的境地。

    这样的实力足以让其他大师为之惊叹。

    “说起侯师傅，怹老人家可以说是这个！”

    在车上，杨振兴跟崔副主任聊起了已经去世的老师傅，忍不住伸出了大拇指。

    “咱们国宴最早六菜一汤，后来总理看到后，让侯师傅改成四菜一汤。

    他回去后直接确定了三荤一素一汤，搭配冷菜、小菜、点心和水果的规格，菜量上力求精巧别致。

    既能保证吃好，又能避免浪费，受到首长们一致夸奖，并一直延续至今。”

    “这还不算完，84年****在15号楼宴请巴铁领导人阿拉法特。

    因为对方信仰***教，吃的是清真席，侯师傅直接采用了分餐制的方式，也得到了***记的表扬。

    然后宴请外宾的国宴实行分餐制，也因此诞生，到今天也在继续执行。”

    崔副主任虽然知道这些事情，但里面许多细节内容，因为时间久远并不清楚。

    现在听完杨振兴的讲述后，对侯师傅是感叹连连，崇敬之情溢于言表。

    “原来的老师傅们无愧于国宝的称呼，现在的年轻厨师还差得远啊！

    不知道其他老师傅有多少手艺，也像侯师傅这样，去世之后再也无人能够再次重现。”

    杨振兴现在对于这件事倒没有以前那么悲观。

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