第一千五百四十五章 岛内厨坛现状(第 2/4 页)
也不能忽视对方本身的实力,不然导演也不可能邀请他拍处理食物的特写。
其他几个老一辈的岛内厨师,名声不及阿发师,可在海外也有一定声誉。
但是再看年轻一辈的厨师,就没几个人有如此成绩了。
导致这一结果的原因,杨振兴稍微知道一些。
跟国内情况稍有些类似。
现在大量年轻人,因为学习中餐太累太苦,没办法很快做出成绩。
再加上海外的影响。
所以许多年轻人转而去学习西餐制作。
国内作为中餐大本营,加上政府有意保护,学习西餐的人数还能控制在一定范围。
可是湾岛没有这方面的行动。
国力一天天衰弱,开始被大陆全面赶超,并有远远甩在身后的趋势。
一些政治人物,为了自身利益,开始忘祖数典,亲近阿美利加等对华不友好国家。
导致了岛内不少人高举‘自由’旗帜,实际上开始被那些国家洗脑。
大量年轻人放弃中餐和台菜,远赴欧美追求西餐技艺。
十八九、二十出头的年轻厨师,只要表现出有不错天赋的,都会去西方国家学艺。
看似身上有个什么蓝带徽章,看上去很厉害的样子。
那只不过是骗一骗外行人和普通老百姓罢了。
实际上只要在蓝带西点学校毕业,十八个月就能拿到。
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