第一千四百六十三章 敲定(第 2/4 页)

    也就是歧视和攻击依然会有，但不会跟现在这么乱。

    他完全不在乎中餐的名声如何，毕竟在海外，中餐一直以来都在不停的被抹黑，这次抹黑不过是例行公事罢了。

    可杨振兴已经把在美开店，当作自己将国内传统中餐向全球推广重要的第一步。

    对他而言，肯定不愿意看到国外媒体和饮食相关的从业人员对中餐的抹黑。

    在他看来这将是阻碍他实现自己目标的绊脚石。

    第一步如果没站稳，未来继续执行他的计划时，会遇到更大的困难。

    看了眼李先生，杨振兴挺直腰板，抱着胳膊说道：“这些歪果仁不是说我们中餐做菜时用味精吗？

    既然这么认为，那我就告诉他们我们传统中餐根本不用味精做菜，用的是从动植物食材中提取出精华的高汤做菜。

    然后再跟融了味精的水进行比较，您二位觉得这样当着所有人的面儿演示一遍，会不会扭转大多数人的固定观念？”

    “这……”

    李先生听完后一时语塞。

    用高汤做菜，不只是国人知道，海外华人同样知道这一点。

    但知道归知道，却不表示平时饭店里的中餐都是用高汤来做的，肯定还会使用味精。

    因为用高汤还是那句话，成本太高，根本不划算，远没有味精节约经营成本。

    在大众的印象里，只有国宴或者高级领导吃的饭，才不会使用味精，而是用真正的高汤制作。

    如果杨振兴要当众演示高汤制作，来拿来跟味精进行对比。

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