第一千三百八十五章 制作结束(第 2/4 页)
还把刚才做完四道菜,观察巴塔利制作时抽空焖的一锅米饭,同样盛了三碗。
又是葱爆牛肉,又是水煮牛肉、红烧牛肉的。
除了凉菜生拌牛肉,剩下每一道菜都是拌米饭吃的不二神器,他岂能不利用这一点优势?
巴塔利那边不也是面包面条全都备上了?
他准备一碗米饭没有任何问题。
一直到巴顿提示还剩下最后一分钟,杨振兴这才转大火收汁,拿出盘子准备装盘。
“五、四、三、二、一!比赛结束!请所有人举起双手,停下手中的动作!”
杨振兴卡着时间,最后还剩下三秒的时候,擦干净盘子沿上的汤汁。
然后手掌向上,举在两个肩膀前,示意自己已经停手。
接下来到了评委品尝时间。
作为挑战者,被挑战者巴塔利默认首先接受点评。
五道菜的点评没有出乎杨振兴预料,佛罗伦萨牛排得到了一致差评。
三位评委还是很懂的,对巴塔利居然用普通肉牛制作这道菜表达了很不满的情绪。
除此之外,杨振兴也看出来了一点东西。
那就是唯一的一位男评委安德鲁诺尔顿给出的评价都十分中肯。
不管是作为专业厨师从技术角度出发,还是作为评委从普通食客角度出发,都给出了很有水准的点评。
反倒是卡琳娜巴克姆,给出的点评在杨振兴看来十分不专业。
节目拍摄时主持人介绍过对方的身份。
对方身上挂着厨师和美食作家的头衔,平时的业务主要是教家庭主妇做菜,出的书也几乎全都是菜谱。
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