第一千四百九十章 会后(第 1/4 页)

    杨振兴总共发言了一刻钟不到。

    抛开前面五分钟一直在痛批鲁菜同行，剩下的十分钟，几乎全都是对于鲁菜发展的建议。

    可谓干货满满。

    现场不少厨师，虽然因为前面杨振兴都算是指着鼻子骂他们心里感到非常不爽。

    但不可否认的是，他提的这些建议都十分到位，肯定是认真了解并思考过的。

    几乎说的每一条，都直指鲁菜现在问题的根源所在。

    不过杨振兴指责现在不少饭店价格过高，打算引入政府严格监管，依然让许多人很不满。

    因为这将会侵害他们的实际利益。

    菜价不虚高，老板赚的钱就少，他们能拿到手的工资和奖金也会随之减少。

    让政府通过统一调节定价，给各个饭店制定原材料供应标准。

    也将直接封堵住不少人额外的收入渠道。

    前文曾经多次提到过，在饭店里面，只要不是那种有一整套完善供应链的。

    比如杨振兴公司，从种植到加工全都一条龙。

    许多厨师和经理，都会在采购食材的时候，有额外不菲的灰色收入。

    厉害点的，光是吃这样的回扣，就比一个月的工资还要多出一两倍。

    真要把这方面严格监管起来，绝大多数人之前滋润的小日子，可就一去不复返了。

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