第一千六百四十四章 分配任务和人手(第 1/4 页)

    三番两次的下绊子，杨振兴脾气再好，心里也有点儿不高兴了。

    前面那么对待他，他都接下来了，怎么一而再再而三的没完没了了？

    心里烦躁起来，不过这些年杨振兴的养气功夫并没有白练。

    他压下情绪，慢悠悠的问道：“张师傅，我不过是领导派来做菜的，具体工作都是您来负责，我会按照吩咐认真工作。

    现在您让我直接说菜单的菜品安排，这有些不合适吧？”

    张师傅依然笑呵呵的说道：“合适，咱们现在要一起工作，您又是中烹协副会长，理应先听一听您的意见。”

    闻言，杨振兴也不客气了，直接回答道：“那行，既然张师傅盛情邀请，我也就不跟您说客套话了。

    我的想法，是参照之前类似规格的国宴菜单，筛选出当时比较受欢迎的菜品。

    这次咱们的菜品创制，应该选择继续使用之前受欢迎的菜品所使用的食材。

    听说奥运招待晚宴上，有一道荷香牛扒很受外宾欢迎，这次我们也可以再研究一道其他风味儿的牛排菜，也算配合国外的饮食习惯。

    再就是京城烤鸭，作为京城的名片，有多国领导很喜欢，这次也可以继续安排上。”

    说完，他看了一圈在座的所有人，直接闭口不言，就这么看着他们的反映。

    一些厨师长和大师傅表情多少有些精彩。

    他们没想到自己领导给杨振兴出难题，对方的回答还真让他们挑不出毛病来。

    甚至说列举的这两个例子，直接确定为本次国宴菜单的菜品都没问题。

    不过张师傅不愧是见惯大风大浪的。

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