912 项阳谈海螺(第 2/3 页)

    方友群赶紧道：“阳哥，这种螺我们知道了，你赶紧说下一种吧。”

    项阳笑着说道：“第三种是大玉螺，它的样子看上去就跟你小时候玩的蜗牛差不多，别看它的个头小，但是里面的肉还是蛮多的，如果在它放松的状态下，它的个头看起来非常大，但是如果受到外力的刺激，就会把体内的水分全部排出来，这个时候就会变得特别小了，所以买的时候一定要多晃动一下，把里面的水分晃出来，要不然是很亏的。”

    “这不是海蜗牛吗？这可是奇珍之一啊。”陈庆生惊奇道。

    “没那么玄乎，不过是早些年的时候，有一些内陆没见过这种螺的人跑到沿海，看见有沿海人吃这种螺，就以讹传讹，沿海人都吃蜗牛，后来辟谣了几次，却越辟越谣，最后演化出了有钱人都喜欢吃海蜗牛的说法。”项阳说道。

    “实际上，大玉螺的价格是很便宜的，我记得以前我上初中的时候，校门口就有人卖，五毛钱一小袋，放很多尖辣椒炒出来的，吃一个能辣得我鼻子冒烟。”项阳说道。

    “阳哥，你要这么说我就知道了，这种螺我也吃过，用辣椒炒着，味道贼好吃。”方友群恍然大悟道。

    陈庆生撇撇他，“你不是不吃海螺的吗？”

    “大玉螺例外，我也从来没把它当做海螺，我是当做蜗牛来吃的。”方友群马上说道。

    陈庆生摇摇头，懒得跟方友群继续斗嘴，他问道：“老板，还有什么海螺是要注意的吗？”

    项阳仔细想了想，说道：“其实，常见又比较好吃的海螺就只有这三种，你们只需要记住这三种就行了，其余好吃的海螺种类实在是太多了，但它们的数量大都比较稀少，价格也比较贵，”

    话说到这，项阳突然一拍脑袋，“哦，对了，还有一种海螺也很常见，而且味道十分不错。”

    “哪种？”陈庆生问道。

    项阳说道：“就是泥螺，这种螺，你们应该都见过吧？”

    陈庆生皱起眉头，他见是肯定见过的，但见了也不认识，不知道名字。

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