143 马屁精(第 1/4 页)

    清穿后她用厨艺攻略了四爷正文卷143马屁精两个人手拉手进了里屋，四阿哥坐下来，心里还在想着宫里的事情——走的时候，皇阿玛似乎是把太子留了下来。

    留下来做什么呢？

    难不成，皇阿玛把他的奏疏拿给了太子？

    四阿哥这边想着想着，心事越想越多，渐渐的就觉得脑袋都有点麻了，然后一抬头，就看奴才们不知道什么时候都已经把菜全部上好了。

    今晚的菜都是椒麻味——一道椒麻鸡丝凉面，里面拌着鸡丝和黄瓜，酱料，还有一点点红油。

    辣椒粉，白芝麻，花椒粉，花生碎，葱，姜都堆在上面——这是还没搅拌开了的呢。

    清扬把公筷送上来，宁樱一手托着袖口，另一手就握紧了筷子开始搅。

    她一边搅拌一边还用手挡着，就怕里面的香油多，飞溅出去弄脏了四阿哥的衣裳。

    等到搅拌好了，椒麻的香味也就洋溢出来了，四阿哥虽然心思没放在美食上，可是被这味道一冲，口水也就出来了。

    这是面，既能当开胃的凉菜，也能当主食。

    另外一道就是泰式椒麻鸡了。

    其实用鸡胸肉也能做，但是鸡腿肉更好吃-——宁樱特地用了两只大鸡腿，用刀背拍软了，配上黑胡椒和盐，足足腌制了一炷香功夫才下锅。

    把有鸡皮的一面朝下放，小火把鸡油煎出来，就着这香喷喷的鸡油，继续再煎。

    煎到鸡肉全熟。

    然后这道椒麻鸡的酱汁是用蒜泥，葱花，辣椒糖，生抽，香醋，花椒，再加上泰式柠檬汁，泰式酸辣酱。

    最后必不可少的就是灵魂黄瓜丝——吃起来仿佛在东南亚，充满了浓郁清爽的风情。

    四阿哥一边吃，一边用筷子把花椒拨到一边，又夹了一筷子鸡肉给宁樱，关切地道：“樱儿也多吃点。”

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