第8章 水灵的老爹(第 2/3 页)

    这件事儿之后老木匠逢人就说郭德光人品好，还给郭德光推荐过别人。郭德光更是找了个机会把这些事儿说给赖老板听。

    赖老板也是漫不经心的对郭德光说：“我用你师傅呢，并不是因为你师傅手艺有多么好，其中的一个原因是因为他有自己的爱好。他的爱好虽然不雅，但是做起来不太难。他也能把我的活儿做好，只有做好了活儿，他才能干他喜欢干的，嗯，那个爱好。”

    “老板说得是，我师傅真不该喝那么多酒，年纪毕竟很高了。”

    “我熟悉你师傅，他没你这个徒弟前是不怎么喝酒的。”

    听了这话郭德光惊了一下，整个人也蔫了。

    “其实投其所好也没啥，你师傅的事儿也怪不得你，事后你能那么对他也还算有良心。不过在我这儿干你要清楚，万事都要有个度，我喜欢明白人。”

    郭德光从那次和赖老板交谈之后，回来想了很长时间。虽然他一直有想取代老木匠之心，结果却让老木匠生活不能自理了。责任不全在他那里，可是赖老板的话又不能不让他多想。他想再在赖老板手下干也不会有太多好处，赖老板虽然没明说，也是在给他敲警钟。郭徳光明白赖老板的意思是让他多干活，别耍心眼！

    郭徳光也是有些后怕的，他跟老木匠的事赖老板怎么那么关心呢，会不会有人一直在看着他们。他感觉到了赖老板的不信任。可一个新人，谁又能那么信任你呢。

    虽然结局是一定要离开的，现在离开还是太早了。郭德光还是有自知之明的，他在老赖的手下干了五年，直到他老爸老郭没了。

    郭德光的老爸是过了年之后走的，儿子在外没回家过年，一个人准备了好些个过年的吃食。他总是想着儿子回来了要有些东西才对。

    北方的冬天很漫长，北方人有猫冬的习惯，每当过年家家都要准备很多食物。在北方，特别是东三省，酸菜是每个家庭必不可少的。酸菜腌制方法很简单，就是大白菜洗净，在开水里过一下，放到准备好的大缸里，放层白菜再放层盐。直到把缸填满，菜要冒尖。你可以在菜上再罩一块缩料布，缩料布上面压一块大石头，这样放大概四十天酸菜就发酵好了。我们这儿管这个过程叫激酸菜，是不是这个“激”我也不大清楚。我总结就是酸菜缸要干净，激酸菜时手要洗净，盐要撒均匀，白菜放开水里不要太久。一句话：做好除菌工作。

    酸菜可已搭配各种食材做出特色东北菜，什么酸菜炖猪肉血肠啥的。现在发展到烧烤上了，五花猪肉切薄片，然后卷酸菜丝于其中再穿串上火烤，味道不错。

    主食上呢，一般是些能够贮存时间长的食物，馒头、花卷、粘火勺之类的。

    老郭木匠据说是吃粘火勺涨死

    的（只是据说）。由于一个人在家喝酒，可能是吃多了喝醉了，夜里难受又没挣扎起来。好歹也算混个饱死鬼。

    郭德光本来是应该回家过年的，年前赖老板就给他结了帐。郭德光代替了他师傅老木匠的位置后，很是拼命地挣了几年好钱。赖老板看到他这么能干就决定年底会给他一定数额的红利，也就是年终分红。他那这个钱已经是第三年了，前两年分别是一万和两万，今年老板给了他一万五。

    郭德光不光跟他师傅学会了些木匠手艺，承接了老木匠的一些人脉外，还学会了找女人。他和老木匠找的女人不太一样。老木匠找的女人类型杂，花样也多。本来老木匠就是抱着玩儿的态度去处理两者的关系，还记得吴君如在周星驰的哪部电影里的台词“只要弄得大爷爽，要多少钱都给。”

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