第221章 清蒸武昌鱼(第 2/3 页)

    菜陆续上来了，清蒸武昌鱼，色白明亮，晶莹似玉，就连撒在鱼身上的姜丝、葱丝，都在氤氲的蒸汽中散发着香味。什么都别说了，先吃为敬。

    “十二楼美厨比赛，武昌鱼应该是必做菜式吧？一条鱼怎么能有十二种做法？做法相似，更容易比出高下。”雪晴细细品着，这道清蒸鱼里放了哪几样作料。

    她就很会做菜，崔公子爱吃笋，她便想出好几种做笋的方法，加入不同的配料，让它们味道各有不同。

    崔公子常问的一句话：“刚才我吃的不是笋？那是什么？”

    李萱儿这里，已经报出这道清蒸鱼里加的料了：

    “除了看见的姜、葱，里面还加了胡椒、酒、石蜜，如果我没猜错，里面还用了鸡油。”

    “石蜜？嗯，果然，我还说那点点甜味是从哪里来的，又不像是蜂蜜的味道。”雪晴再吃一口确认了一下。

    男人只管吃是不是鱼肉鲜美、汤汁清澈、淡爽鲜香，哪管它是怎么做的？但看着两个小女人讨论食物的专注，这味道比鱼本身还美。

    后面又上了几道菜，正是用淮南道的几种贡品做的食材。

    天朝的菜式离不开蒸、煮、炙，莲藕、山药靠煮，木耳、香菇只能是配在鸡汤里，增加鲜味。

    “在宫里吃，果然不如在当地吃鲜美。”萱儿小声说到：“不过，宫里会做得比较精美，小碟小碟的，摆上各种颜色，看上去要漂亮得多。”

    “摆着的那些菜，你也不会去吃啊。”

    郑颢以前是驸马，宫宴没少吃，现在虽然还只是个京圈公子、四品官员，宫宴也吃过几回。

    他是看不上那些摆在那里漂漂亮亮，吃上去却冷冰冰的菜。

    “吃要讲究色、香、味嘛，尤其是太后这样的老人，她已经吃不了多少东西，若是没有那些好看的样子吸引她，摆在那里的菜，多好吃她也看不上。”

    萱儿美美想到：我才是贡品的正宗赏味官，不请我，是你们的损失。

    吃完了饭，萱儿他们四处逛逛，郑颢则带着阿砚去了观察使相公府。

    张毅夫见到郑颢就很惊喜了，再看他递过来的公文，更是吃了一惊：

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