第三百七十四章 三人行(第 1/2 页)

    刘岩等掌声结束，接着说道“今天辛苦各位来宾了，下面就有请大家入席，我来亲自下厨，和各位厨师一起为大家献上午餐，还希望大家多提宝贵意见”

    嘉宾们再次鼓起掌来，纷纷表示能品尝到老板亲自下厨的美食，此行不虚啊

    黑龙笑着说道“以后刘总会很忙，这可能是唯一一次尝到刘总亲自做的药膳啊”

    方万臣也很期待，说道“我知道刘岩的医术很高明，也知道他的膳食很受欢迎，只是他的厨艺到底怎么样，很令人期待啊”

    嘉宾们说笑着，在员工的引领下入了席，刘岩则开始在厨房指挥着厨师进行分店的第一次加工膳食。

    “那个鸡肉不用切的太碎，草药鸡的肉质和普通鸡肉不同，它更嫩，太碎了会影响口感”

    “酱油要少放，提提味就行了，这种食材在翻炒后本身就有浓汁的”

    这些厨师在其他普通饭店都干过，但从没有加工过药膳，而制作药膳的食材，加工方法，时间，火候都有所不同，刘岩必须耐心的对他们进行着指导。

    一盘盘冒着热气，色香味俱佳的药膳从厨房端到了餐厅，各位嘉宾们口水都要流出来了，药膳特有的香气勾起了大家的馋虫，虽然在上午的典礼上，大家也都吃了一些小食品，可药膳的吸引力显然更大，大家都忍不住要动筷子了。

    关清月站在中间，微笑着说道“再次感谢各位来宾的捧场，我叫关清月，以后我会负责分店的事务，还希望各位能够多多关照，拜托了”

    说着，关清月对大家深鞠一躬，时间长达十几秒钟，才抬起了头，嘉宾们给予了关清月热情的鼓励。

    关清月得体，大方的处事方式使得她能够很快的赢得陌生人的好感，而缜密的思维也帮助她在管理上从不出纰漏，这也是百川私房菜能够在短短三年之内成为餐饮界巨头的关键。

    可以说，百川私房菜在关清月走了之后，就开始走下坡路了，现在也只不过是在吃关清月打下江山的老本。

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