第一六六章 炒鱿鱼(第 2/4 页)

    “这不好吗？”姚瑶问道。

    “很不好。”

    郭小清拍拍她肩膀：“服务标准和流程是固定的，其中的操作弹性她们也学习过。现在我敢保证几个客栈的服务员甚至替代了指路牌和保安的一部分职能，甚至还充当了超市售货员。”

    “青舍木舍规模比较大，而且木舍还增加了十几间霍比特花房，以后肯定会人手不足。但现在只有个位数的入住房间，绝对不应该有这个问题。”

    “发生这样的事情，只能是店长没完全做好流程，服务员也太兴奋，什么都希望能为客人做到极致。”

    “但是，服务行业怎么可能有极致呢？只有标准。遵循了标准和流程，就是达到了九成九顾客的期望值，其他的基本都是顾客的无理取闹。”

    姐妹俩终于醒悟，对望一眼，都自嘲摇头：“我们还是太菜了。”

    “不是又菜又爱玩就好。”龙澎湃调侃一句：“她们兴奋劲过后就会回归理性了。今晚我们走访一下，和她们聊聊。”

    双瑶点头答应。

    “所以我们需要这十几天的试运营让所有人适应岗位和环境。”

    凌韵脸色严肃，又说：“夏瑶，你想要接管公司，想要把它做上市，就必须学习怎么做一个真正的管理者。现在是熟悉阶段，你尽可以什么都过问什么都做。但以后都上正轨了，这些小事情不是你该管的，而是运营部分管经理的事情，大总监都不会理会这些小事情。”

    “凌姐，我知道了。”

    杨夏瑶重重点头，拿起手机编辑信息。

    王喜林，紫藤花开大酒店总经理，杨夏瑶从西明市请来的八人管理团队老大。

    从一个准五星级酒店副总经理成为正牌五星级酒店总经理，而且薪水比当初还高了不少，他是满意的。

    虽然这个五星级酒店小了点，客房楼层才四层半，总床位才两百出头，但设计和档次真没说的。

    比之前他任职的那个准五星强太多了。

    而且智能化程度极高，让他有种掌控未来的成就感。

    所以，他更加想将这家酒店完全掌握在手里。

    一开始的时候，他并不认为这个山旮旯能有啥让他看上眼的，心里以为就一宾馆。

    到来看的时候还没装修完毕，已经将他惊到了。

    然后，他很想将以前关系比较好的领班部长服务员全拉来这里，让这个酒店完全变成他的天下。

    可惜杨夏瑶怎么都不松口，只要了八个最重要管理岗位人员。

    今天一下子入住几十个各级领导，他觉得时机到了，让梁婉丽他们不停指使八个服务员为领导做这个做那个，哪怕领导们没有需求，也主动询问和送到房间。

    美其名曰：领导辛苦，酒店提供无微不至服务。

    领导开心了，还真提起了帮买包烟，教下各种智能设备怎么用等等各种需求。

    好像他们没腿不会下楼，设备上没有说明书一样。

    王喜林也开心了。

    领导都讲个性讲排场讲面子，大家都忙得焦头烂额，人手不够啊。

    申请启动应急预案，让其他客栈借人来。

    然后就能顺理成章塞更多自己人进来了。

    不然的话，怎么赚外快？

    怎么神不知鬼不觉通过采购吃回扣？

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）