第六十七章 酸梅红烧肉（下）(第 1/4 页)

    含钏将拉提的房间放在了外院厅堂，小双儿给他烧了一壶子热水净澡。

    洗了澡，剪短了头发，换了新衣裳的拉提脸上红红的出来，倒是瞧不出来是北疆的小伙儿，皮白肉嫩的，更像是中原的小伙子。

    含钏拖了一个菜筐子出来，里面有一支小羊腿、一只杀了的整鸡，一筐活蹦乱跳的虾，还有几颗硕大的白菜和中午没做完的三线肉，含钏让拉提自己选食材做菜，虽说已经买回来了，但仍要考校考校新厨子的手艺——为公平起见，含钏将他藏着的香料银壶收了起来。

    西域的香料和北京城里惯用的香料不一样，含钏可不能保证在东郊集市能依样画葫芦地买到一模一样的香料，一个优秀的厨子绝不能过于依赖某一种香料或是食材，且得牢记着，是你在做饭，你是所有食材的主导者，要通过你的排列组合、蒸炒做熟变成一样却又不一样的东西。

    这是她刚长到灶台一般高时，白爷爷教导她的。

    含钏将这番话原封不动地送给了拉提。

    然而拉提头一歪，明显是没听懂。

    含钏便开始手舞足蹈地大鹏展翅般开始比划，比划到一半，突然反应过来。

    不对啊！

    她怎么还是比划起来了？！

    就是不想比划，才没要擅长处理海鱼海虾的倭人呀...

    为啥一切又换到了原点？

    小双儿在旁哈哈大笑。

    含钏认命似的把菜筐子往拉提跟前一推，“选个食材，做一道你擅长的菜吧。”

    简短的话，拉提听得懂，埋着头在菜筐子里面挑挑拣拣。

    含钏以为他会挑小羊腿肉，只是院子里没现成的灶炉，含钏环视一周，在思考他该怎么烤肉。

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