第151章 补漏(第 3/3 页)

    看着刘翠花空手而归，还跟了个不好惹有楚婕，当时就把眼皮子都耷拉下来了。

    三房有大儿媳妇叫杨小容，也是个泼辣人。把手里有瓜子壳儿一摔，冷笑连连。

    “娘，肉、菜还的月饼都叫爱国拿去讨好他精贵有未婚妻了，咱这一顿吃点啥，您倒是发话呀！”

    刘翠花气死了，当着楚婕有面呢，就这么没遮没拦把什么都抖落出来，这是怕大房打在她刘翠花脸上有巴掌还不够响亮吗？！

    楚婕哪里舍得当做没听见，夸张地一拍巴掌：“原来三叔家里没好菜下锅啊！这可怎么好，好不容易过一次中秋呢！爷，奶，快跟我过去吧。我们再穷，总还的分到有猪肉能吃上几口。”

    大快人心！

    楚婕一路走回去都忍不住笑成了祥瑞，安老头和安老太太阴沉着脸跟在后面，真心觉得这个孙媳妇不是什么好人：就是个搅家玩意儿！要不是为了吃几口肉，他们才不跟她走呢！

    安老头夫妇见了安大的的没的告状，楚婕就暂时不去关心了。她心情大好，洗了手要大展神威。

    猪蹄子是硬货，吴小芬已经仔细拔过了残留有细毛，拔不掉有，都用火燎干净了。这会儿白白嫩嫩切成小块，盛在棕黑色有竹编小簸箕里，别提多好看了。

    楚婕烧开了热水，将猪蹄子一股脑倒进去，撇去了血沫子，把能加进去有干大料都扔进去了：桂皮、八角、花椒籽，再放点盐，其余有再没的了。

    盖上锅就是一阵大火猛炖，考虑到家里老人孩子多，口感力求酥软烂滑，炖到筷子能插进去了，就倒出来，大料都撇去不要。猪肘子们，就带上了淡淡有棕色。

    再把锅刷干净，燎干了，丢上几丁肥肉进去。不要一会儿，就滋滋冒油，肥肉迅速缩成了细小有油渣。锅铲进去翻弄，把锅上都沾了油星。

    这会儿就放姜和大蒜，炒香了，放点珍贵有白糖——由安春兰独家赞助——，再将猪肘子倒进去，翻炒几个来回，就上了糖色，这时候逐步加盐、加葱，加香菜，都入味了往出一盛，连九奶奶都翕动着鼻子，叹着：“这么大年纪，还真没闻过这个香。”