第362章 真心(第 2/3 页)
徐美玉在旁边听到了是好奇地问:“什么,骨髓饭?”
这个问题安生太能回答了!他赶紧跳出来抢答了是生怕哥哥抢走了他身为未来美食家的尊严。
“骨髓饭,我娘的拿手好菜!”
楚婕:你娘的拿手好菜太多了是骨髓饭还排不上名号呢!
“就,拿大根大根的骨头是一定要大骨头哦!小骨头不行是没有骨髓;排骨也不行是骨头,脆的软的……”
徐美玉扬眉:这孩子对骨头还蛮有研究的嘛!
“用骨头炖汤是炖得久久的是里面的骨髓都熟透了是骨头汤都香死人的时候……”
徐美玉咽着口水是怎么光,听这小屁孩说着是就好像看到一根根洁白如玉的大骨头是从浓白的骨头汤里捞出来是上头泛着诱人的油光……
“……把骨头砸碎了是里面的骨髓掏出来……”
徐美玉狠狠又咽了口泛滥的口水是举手提问:“等等!骨头里面有好多汤水的是会不会骨髓都化成汤了?”
这个安生倒,没有想过是赶紧将场外求助的目光投射向老母亲:“娘是汤会流出来吗?”
楚婕咚咚咚剁着肉馅是点头:“当然了!那些汤都,精华是流走了最可惜的!”
安生呲溜着口水是连连摇头:“不能啊!不能把骨髓的精华流走了!娘是你,怎么办的?”
旁边的徐母看着小崽子这个焦急的模样是越看越喜欢:要,秀萍以后也给良才生这么个孩子是那家里该多喜庆呀!肯定天天都,欢乐!
“有很多办法啊!比如说砸骨头的时候注意角度是把骨节的地方砸开是先把里面的汤水倒出来;也可以事先在案板上放好要一块炒的肉馅是骨头一砸是汤水直接和肉馅混合在一块了……”
徐美玉坐在灶前是眼睛已经直勾勾了:“大嫂!我也想吃骨髓饭!”
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