第八十四章 茶灭飞炭(第 1/3 页)

    随后跑堂伙计在前面领路，范仁在后面跟着。

    来到小店最里面，一处隔断后面便是上楼的楼梯。

    这隔断既稍稍隔绝了些楼上的吵闹之声，也避免了客人上下楼影响到一楼的客人享用美食，也算个小巧细心的设计。

    因为空间有限的缘故，这木楼梯每一阶还颇高，上到二楼之后，范仁一眼就看到了靠窗那张小桌只有一个独自烤肉的中年汉子，不出所料的话，应该就是那里了。

    “客官，就是这里了，您请坐。”那伙计来到窗边这桌，为范仁擦了擦椅凳，便示意其可以入座了。

    “客官，这位也是一个人，正好与您拼个座。”伙计随后对已经在桌上的那名中年汉子说道，或许是熟客的缘故，言语间倒也不怎么拘谨。

    “无妨，无妨，俺一个人吃也是没滋味。”那种年汉子一边将桌上的盘子往他那边挪了挪，一边说道。

    “那就多谢了。”范仁道谢后，便直接坐了下来。

    他坐下后，环顾了一下周围桌子上的餐食，心中大概也稍微有了些数。

    “伙计，来两盘招牌的烤肉，来一壶苦茶，一壶米酒，再来一碟这里卖得好的小菜就行。”

    “好嘞，您请好吧。”伙计说完便下楼去了，店里生意好，事情也多，他也不能耽误太久。

    范仁先是看了看对面的中年汉子，其面部皮肤黝黑粗糙，已经吃得是满头大汗，面前的三盘肉已去大半，看来正是吃的兴起，像是个从事力气活的人。

    再往桌中间看，这里的桌子中间都是掏圆的了，房顶部有挂钩，挂钩上挂了几根长索，一直到桌面之上吊着这炉子。

    这里的炉子呈葫芦形状，吊在桌子中间，葫芦的下半部分搁着的都是烧好了的炭，葫芦腰口有一层铁网将上下两部分隔开。

    范仁先前观察了一下，大多人烤肉都是将这肉直接贴到炉壁上烤，等到这肉开始外翻，便换一面再考，等到火候差不多的时候，便用特殊的长筷一戳，然后从腰口上的铁网中将肉夹起，蘸料就能食用了。

    没用多久，便听到楼梯处传来腾腾腾地脚步声，刚才的那名跑堂伙计便端着菜品上来了。

    饭菜上桌，对面的那名中年汉子已经让出了一大半炉子给范仁使用。

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