第一百九十一章 营养计划(第 2/4 页)
“这怎么可能?”训练师们都蒙了,能够从味道上做出来就已经很不容易了。
中国几千年的烹饪经验,也不过创造出来了几个类似素火腿这样的菜。但是想要做成真正火腿那样的素火腿,根本不可能!
高明伸手推开厨房的们,“我今天就让你们见识见识!”
说完,他当先走进了厨房。
训练师们跟进来都傻了,这是厨房吗?完全是一个化学实验室啊!里面全都是烧杯、酒精灯这类做化学实验的东西。如果不是有很多灶台的话,他们还真不敢确定这里是厨房。
“这些都是分子料理需要使用的工具。”
高明简单的介绍了一下,然后开始忙碌了起来。
“这是花生、这是豆干,我们将它们分别打成粉末,然后搅拌在一起,放到烧杯当中蒸煮,不要烧的太开,并且要注意温度,再加入可食用色素……”
一个小时之后,半烧杯的鲜红颜色的肉质状的粉末做了出来。
高明将它们塞进了一个定型器当中,用力按实。然后将定型器打开,一根热气腾腾的火腿就出现在了众人眼前。
“真的好像火腿,这是怎么做到的?”
“太神奇了,不知道吃起来还有没有火腿味。”
“尝尝不就知道了?”高明笑着将火腿切开,然后一一给他们分发下去。
训练师们一人一块,放在嘴里慢慢咀嚼,发现味道和火腿完全一样。如果不是他们亲眼看到高明使用花生和豆干做出来的,他们肯定会以为这是真正的火腿的。
“太不可思议了吧?”
“这、这是怎么做到的?”
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