第一百七十六章这一天闹得(第 3/4 页)

    功夫不大，晚饭就做好了，农村晚饭基本上都很简单。

    烧的鸡蛋白汤，这都算是改善生活了。

    一般就是烧玉米粥或者直接就是白汤，白汤就是面加水烧的汤。

    再把馒头馏一下，就着咸菜，这就是晚饭。

    今天算是比较丰盛的一顿晚饭了，母亲醋溜了一个白菜，还有张俊平带回来的烤鸭，也放锅里馏了一下切开端了上来。

    其实是路上吃剩下的，张俊平准备了两只烤鸭，路上就吃了一只，剩下这只被张俊平拿了回来。

    “达，哥吃饭了！”小妹过来叫张俊平和父亲吃饭。

    “老大，给你，这是娘早上刚蒸的你最喜欢吃的白面馒头！”母亲递给张俊平一个白面馒头。

    张俊平看了一眼放馒头的筐子，转手把白面馒头递给小妹，“英子，白面馒头给你，哥在北京天天吃，都吃腻了。

    现在我就想吃地瓜面的窝头。”

    说完，伸手拿起一个黑色的窝头，地瓜面和白面掺在一起，蒸出来的窝头是黑色的，有些粘手。

    这个年代，农村还没有彻底解决温饱问题。

    张俊平家算是好的，地处平原，最起码能够保证不饿肚子。

    主食有好几种颜色，灰的，黄的，黑的。

    灰的就是白面馒头，因为技术问题，还有就是为了节约粮食，没有把麸子过滤出来，所以蒸出来的馒头是灰色的。

    黄色的是玉米面的窝头，黑色就是地瓜面的窝头。

    这个年代的玉米面窝头可不是后世那种精细玉米面，这个年代的玉米面很粗，蒸的玉米面窝头，吃起来拉嗓子。

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