第一百一十九章大骗子(求月票)(第 3/4 页)
王府井这个院子,耳房就是个厨房,厨房的烟道连着东屋的火坑。
张俊平先往锅里加了半锅水,然后点上火,等火着了,再加上煤。
等张俊平忙完出来,那边刘正文和黄娟也已经起来了。
看到张俊平灰头土脸的从厨房出来,坏笑着冲张俊平眨眨眼,“哟,平儿,昨天没走啊?弟妹呢?还没起来?”一边说着,还一边往东屋里瞅。
“你瞎瞅啥?还不赶紧买饭去?”张俊平瞪眼道。
“我瞅瞅咋了?凭什么我去买饭?”
“想瞅,回屋瞅你老婆去。
你不去买饭,那就扫雪,你选一个吧。”
“我扫雪。”
“那行,我去买饭,豆汁焦圈可以吧?你把院子里的雪扫了,然后把门口的雪也扫了。”
“我不喝豆汁,算了还是我去买饭吧!也不知道你咋那么喜欢喝豆汁,一股子酸臭味。”刘正文嘀咕着转头去买饭。
北京豆汁独一味,其他地方的豆浆那是用黄豆磨出来的,北京豆汁是用绿豆做出来的,所以和其他地方的豆浆就不是一种东西,外地人还真喝不惯。
刘正文来北京上学一年多了,也多次挑战北京豆汁,结果全都以失败告终。
张俊平上一世,也是锤炼了好几年,才适应豆汁那个味。
“别忘了买烧饼,还有辣咸菜丝!”张俊平冲刘正文喊道。
辣咸菜丝,就是辣疙瘩腌的咸菜,切成丝,淘洗几遍之后,加热油、香菜调制成的,也有的是把辣咸菜切丝放锅里炒一下,然后滴上几滴香油,各家的做法不太一样,各有各的小诀窍。
郭德纲曾经多次在相声里提到过,北京豆汁要配着焦圈、辣咸菜丝吃才正宗。
其实这还不是最正宗的吃法,最正宗最传统的吃法是,烧饼夹焦圈,就着辣咸菜丝,喝豆汁。
刘正文去买早点,张俊平也没闲着,和黄娟两个人开始扫雪。
没脚脖子,接近二十公分的雪,自然不能整个院子都扫,只是在院子里扫出一条各屋通往厨房、厕所、大门口的路来就行。
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