第233章 一品东坡(第 4/4 页)
“暂且没事。”沈青点头。
“既然没事,那不如看我给你做这道一品东坡,顺便学一学。”刘大锅笑着说道。
沈青确实有自己的想法,既然一品东坡出来了,那倒不如给她升级成东坡肉。
“大锅师傅,我也给你来做一道东坡如何?”沈青思索了片刻,轻声问道。
“你也会做东坡肉?”刘大锅特别惊讶。
沈青点了点头,“跟这道一品东坡不一样,但味道可能会相近。”
东坡肉流传至今,她那十年的清修时间把中国许多美食,包括外国的美食都做了个遍。
自从穿越到这个地方,她的脑子就是她在这个时代活着的本钱。
“那你来做。”刘大锅惊讶之余,渐渐有了数,这可是沈青,没有什么是她做不出来的。
一品东坡跟他要做的东坡肉,实质上还是有很大区别的。
单从外形上来看,一品东坡的肉块要小一点,沈青做的东坡肉,方方型型,跟豆腐块大小。
而且她做的东坡肉是先煮后焖,出锅后的东坡肉油而不腻,味嫩鲜美,特别可口。
跟一品东坡不相上下。
沈青的这一手展示,把刘大锅镇住了。
许久之后,他拿起筷子吃了一口,最终大叹一口气。
“我从小就学厨,自认为自己天赋实力不错,但到今天我是彻彻底底的知道,你才是天生为厨艺而生的人。”
这道一品东坡他研制了三年,无数次尝试去对味,才最终形成了这道美味的菜。
却不知沈青这道东坡肉,又是花费了多少时间呢?
或者是仅仅只是看到他做的这道一品东坡,而突发奇想的新尝试。
他没有去问……