第665章 大厨的号召力(第 3/3 页)
包子皮紧而厚,肉包子馅料味道单一,肉馅干硬。
菜包子味道尚可,但是包子皮依旧厚实。
沈青突然想念现代的各色小笼包里,汤包,奶黄包,豆沙包,尤其是豆沙包和奶黄包,不仅可以当主食,还可以当做饭后甜点。
想到这里,沈青赶紧赶回品香楼,准备和何慧慧商量这事。
可惜刚回去就被于洋拉走,只见后院堆着满满几大箩筐菜,外面还有几个挑夫正往里面送菜。
“于叔,今天怎么买这么多菜,能用完吗?”
不怪沈青惊讶,今天买的菜几乎的前几天的两三倍。
“哎呀,小沈你不知道,今天我去集市买菜,好几个卖菜的都问我,听说品香楼出的新菜品好吃又便宜,说准备来试试。”
于洋继续兴奋道,“本来我也没当回事情,就准备回来了,谁知道刚走出集市就被老李头拉住,说今天准备带人来店里尝尝咱们新菜。”
沈青一脸纳闷,于洋继续解释道,“老李头就是码头的包工头,按照规矩他们每次干完一单大生意都要请手下弟兄吃饭,往常都是在常来聚,今天说要来咱们品香楼,这自然的多买点,你快来把要做的菜准备好。”
于洋说完就开始清点食材,然后把东西分开,沈青看着眼前堆积如山的食材,给自己打了口气也开始叫人帮忙洗菜整理。
因着菜单写了鱼香肉丝,沈青今天切丝差点没把手切废。
因着厨房就她和于洋刀功不错,其他几个打杂的都是劈柴烧火洗菜,所以基本上所有准备工作都是她亲自做的。