第577章 天赋异禀(第 2/2 页)
“但是!”刘大锅把这两个字重重的说了一遍,“但是这每一样菜用的原材料,不管是蔬菜谷物还是肉类我都认识,而且大多都是寻常家里菜市场都能见得着的食材。”
“就是这些普普通通的食材。被你做出了不一样的菜肴,正是因为受到了这些启发,我觉得即便是再普通的食材哪怕是野菜,只要处理的妥当就能成为一道美味的佳肴。”
听着刘大锅说的这番话,沈青忍不住对他竖起大拇指,“所谓姜还是老的辣,大锅师父您绝了,我沈青实在是佩服的五体投地。”
这一招太绝了,沈青是做不到这一步的。
她清修十年,做了十年的菜,厨艺确实很了得,但她所做的菜都是原本就存在的,若是要她去研发这些新的菜,恐怕没有这个天赋才能。
特别是在这么短的时间之内,就能研究出品相佳味道好的菜。
而且最重要的就是这种天赋的领悟,沈青自己都没有知觉,而刘大锅反而领悟到了这种才能。
这就是天赋实力。
沈青很是佩服他。
“你这丫头自己可比我厉害的多了,不过我也不赖,这两道菜上桌之后,顾客给的回响还不错,毕竟这些菜都是无本万利的,所以菜价卖的不是很高,反而在最近卖出去的数量最多。”
“这么快就看到了收益,看来这菜做成功了,这可是一件大好的事情!”沈青感叹道。
“咱们碧香居的菜已经不少了,又加了这么两道比较平民化的菜,就能够吸引更低一层的普通百姓,成为我们的新顾客。”沈青说道。
顾江南已经把青蓓果磨成了粉,倒在了一个大碗里面端了进来,听着他们的说话也插了一句嘴。
“还真让大嫂说对了,这几天来咱们店里面多了不少平头老百姓,虽然一两个菜钱顶不上其他菜半个价,可这数量跟顾客的流量上来了,咱们就赚了。”
做酒楼最重要的就是回头客,新的血液进来转变成了回头客,那才是他们的重要资金来源。