第371章 目标规划(第 2/4 页)

    “唉，总算把这位祖宗爷给请走了，这些人到底怎么回事，怎么就这么喜欢跑来店里面唠嗑，一天那么点酒钱，真是占着茅坑不拉屎。”

    沈青滴滴咕咕个没完，若是她不加以阻拦，严子义跟江采青怕不是要搬着床来他家店里住。

    “哈哈哈，大嫂你这话说的可就太过了，严大哥可能真的就是太闲，以前在酒楼经常能够见到年轻公子哥，家里不差钱，不用干活，乐得自在，天天这个馆子走，那个馆子走。”顾江南提着食盒来给她送饭。

    “不说他的事了，今天烧了什么好吃的？”沈青笑眯眯的接过，掀开一看惊喜连连，“今天这么丰盛啊，看来我有口福了。”

    “这都是大郭师傅教给我的拿手好菜，我做给你尝尝看，能不能指点一二改进改进。”顾江南说道，从柜台上拿下小本本，准备听取修改意见。

    “不错，很有上进心，值得表扬。”沈青笑着说道，一边吃一边点评，哪些不好的，哪些好的都一一说出来。

    吃完之后，来了一个最后的综合评价，“总体来说，这几道菜的水平都不低，可以上得了台，至于火候嘛，是因为你做的不够多，急不得。”沈青说。

    味道这块顾江南早就已经掌握了，她本身就有厨艺天赋，缺的是做菜的积累跟火候的掌握。

    “哦哦，大嫂说的话总给人醍醐灌顶的感觉，是我太过计较这些菜的好坏，反而有点钻牛角尖了。”顾江南摸了摸脑壳。

    这些菜最近这几天她一直在做，每次做出来都感觉不太满意，给府上的人吃大家都说好，她这才厚着脸皮来找沈青。

    被沈青这么一提突然就醒悟了，完全不需要这么看重一些太细的东西，反而会让她忘了整体。

    “你是个聪明的人，话我就不多说了，相信你已经听懂我要告诉你的道理。”沈青微微一笑。

    “我发现跟着大嫂真的能够学到好多东西，现在我对开小饭馆已经没有紧张感了，我觉得我一定能够开好，而且我也要在江南把碧香居发扬光大！”顾江南郑重其事看着沈青，她的目光很坚定很自信。

    “只要你想你敢去做，没有什么是努力打不到的，毕竟你不是没有天赋的，努力都达不到的人那是没有天赋的人，你的身上天赋占了九成，努力只需要一成，努力用到了两成，你必不可能失败。”

    “嗯嗯，谢谢大嫂说的话，对我很有用啊！”顾江南感叹了一句，终于不再纠结。

    “你要自信一些，你可是要当掌柜的人怎么能这么没有自信，要相信自己，什么都能够做到最好，自信心上来了还怕担心这里担心那里，你跟着我该好好学一学，你看我平日里会因为这些事情而变得不自信？”

    经过沈青的这一番说辞，顾江南摇摇头，从认识大嫂开始，就没见过她有过不自信的表现。

    “以前在碧香居的时候，就连大锅师傅对你也是自愧不如，你若是不自信，那我们这些人哪还敢有自信啊？”

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