第三十一章一月赌约(第 3/3 页)
掌柜的有些摸不着头脑:“少东家,你既是与那常来酒楼的东家进行了赌约,又要算这个做什么?”
他觉着这个时候显然不该把时间都浪费了,应该快些想想法子胜过常来酒楼。
“嗤,你懂什么!公子我现在就在准备胜过那常来酒楼的法子。”
“啊?”掌柜的满脸反应不过来,韩若晨也不管他。
将手中的菜谱扔到他面前:“我问你,咱们这些菜一般净赚利润是多少?”
“这,因为咱们原先生意红火,又打着京城厨子的招牌,菜品比一般的酒楼要贵上一些。”
果然如同韩若晨心中所猜想的:”是吗?那倒是正好。”
掌柜的隐隐察觉到他的意思:“您的意思难道是?”
韩若晨淡笑不语。
鼎盛酒楼很快就又招齐了几个小二班,都是韩若晨亲自把关。
接下来这一个月他要做的可不是小事,需得要这些小二们会说话会招呼才行。
没过俩日,常来酒楼的生意就渐渐有淡下来的趋势。
小二着急的从外面跑进来,掌柜的连忙递了碗茶水:“慢慢喝。说说怎么样?”
小二几口喝下去抹了把嘴,“我去打探过了,那鼎盛酒楼所有的菜品都降了价钱,让了好大的利,因此不少人又奔着他们那边去了。”
“这……这可该怎么办啊?”听了小二的话后,掌柜的又看向坐在一边静静听着的林小酒。
实际上对于韩若晨会这么做,林小酒倒也不是太稀奇,鼎盛酒楼的菜价本就比一般菜品高。
现在让利了也不会亏,反而会让百姓们觉得自己占了大便宜。