第263章 先天境武者(第 3/4 页)
焦厚根高兴的跨步走了过去,在许青松的肩膀上一拍,道:“你小子,来了也不跟我打个招呼,真不够意思。”
许青松笑道:“这不是不想打扰你做饭么,生意这么好,耽搁一会儿少挣不少钱啊。”
“少来这个,走,正好你来了,去后厨帮我指点一下。”焦厚根邀请到。
许青松正好和焦厚根有话要说,便跟他去后厨了。
到了后厨,许青松才发现原本只有焦厚根自己一人的后厨阵地,此刻又多了一位厨师,看上去比焦厚根年纪大了不少。
焦厚根介绍道:“这是我表叔,之前一直是在乡下跑农村红白事席面的,正好他儿子进城来读书了,他一时半会儿找不到称心的工作,我就让他先来这边帮帮忙。”
许青松点了点头,焦厚根的小饭馆生意的确是火了,几天不见,居然已经多招聘了两个服务员和一个厨师了。
三个人的薪水怕是比焦厚根以前一月的盈利都多。
看来这小子钱的确没少挣。
许青松有些苦口婆心的和焦厚根说道:“老焦,我得跟你说说,你这大烩菜的定价,是不是有些贵啊?”
“贵?”焦厚根苦笑着摇了摇头,道:“不瞒你说,刚开始我也不敢有这么大的胆子,刚开始就按照你说的那一大锅五十块钱的成本,我分开两份卖五十块钱一份,相当于一锅下来对半赚,这还不错人工房租水电费。一开始倒还合适,但是后来有一次碰巧来了个网红,他吃了以后惊为天人,当下定了十锅,然后每锅分成八份来卖,也就是现在小份这么大小的样子。结果呢,我都不敢相信,来吃饭的食客络绎不绝,可我答应了人家的十锅,没办法,只好老老实实给人家做菜。结果忙死忙活一天下来,那个网红赚了七八千块钱,我虽然也因为客流量带来一些额外的营收,但却只赚了不到一千块。”
许青松皱眉道:“所以你就眼红了?把价钱提了上去?”
焦厚根道:“老许,我知道你是怎么想的,你是以为我掉进钱眼里了吧,没错,我的确是缺钱,但是我不会赚黑心钱的,这菜我觉的值这个价值。你是不知道,自从咱这个小饭馆被网红带火之后,吃饭的人实在是太多了,我一个人忙到半夜两三点都还忙不完,不得已我才招了人帮忙,可是依然没有轻松下来,我又不能经常对顾客拒之门外,久而久之还不得把顾客都得罪了。后来钟大叔就给我出了注意,涨价!我也调查过一些大小饭店,比我这价钱高的多的去了,皇朝大酒店一份农家烩菜也是高达99元,从来没人嫌过贵的。人家卖的是品牌,卖的是环境和高雅,我只能卖口味,我觉的只要饭菜口味好,根本不愁销量的。你也看到了,即便是涨价到现在这个价位,吃饭的人依然非常的多。可是算下来我省事儿了不少,一天下来甚至要比没涨钱之前赚的还多。”
许青松点了点头,自己之前只觉得焦厚根饭菜卖的太贵了,却忘了焦厚根也是需要赚钱的。
他已经老大不小了,需要用钱的地方多的是,凭借自己的本事赚钱,不丢人,何况还是明码实价的做买卖。
而且焦厚根若是每时每刻都要是耗在小饭店里忙着做菜,人的身体累垮了不说,找对象也成了难题了。
自己确实是有些圣母心了。
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