第250章 各显其能(第 2/3 页)

    李大奎虽然就是两口子，但是出差到时很快，没多大一会儿，就把一道菜做好了，由小雨点端到礼仪小姐的餐车上，再由礼仪小姐推着车子在是个评委的面前走过。

    主持人说跟在身后，对菜品加以介绍，手里拿着一个小卡片，都是李大奎自己写的。

    “这道菜是庆丰源餐厅李大奎师傅出品的，正宗的川菜名菜‘夫妻肺片’！”

    韦一不由冲着小雨点笑道：“你俩真的拼了，把肺子都拿出来了？”

    小雨点瞪他一眼：“做你的菜吧！”

    别人都忙的不可开交，韦一在这边就拿着一个大勺烧水壶呢，谁也不知道他要做什么像什么猜菜！

    主持人又开始介绍这道菜的原材料，说道里边有牛肉、牛舌、牛头皮、牛心、牛肚等等材料，下边有不少人都跟着议论：“夫妻肺片，不是应该有肺子么？”

    其实夫妻肺片最开始是清朝时候研究出来的一道菜肴，确实使用牛肺等边角料做的，但是到后来经过加工改良，逐渐开始用牛肉，牛舌等等代替了牛肺，一直沿用至今。

    评委开始品尝李大奎夫妻俩做出来的这道菜。

    第一个评委举牌，只给了七分，李大奎就不由撇了撇嘴，低声叨咕：“吃没吃过呀，就给七分！”

    第二个就更加更过分了，只给了六点五分，而且拿着主持人的麦克评论：“这个夫妻肺片的特点是应该麻辣鲜香，互不压味，你的这个麻辣有余，不够鲜味不足，而且这是一道凉菜，制作难度上不大，只能给你这个分数了！”

    这是一个资深的老厨师给出的意见，后边的评委听了，有的干脆尝都不尝了，看看就直接写了个六点五，或者是七点二，七点一的，最高的就是最后一个厨师，感觉看着台上站着高高大大的李大奎有些可怜，给了一个八分，结果还得去掉一个最高分，李大奎最后得分平均分是七点一分。

    这个分数肯定是不高，应该是和前四名无缘了。

    李大奎气得直接就要走，还是小雨点拉住他，低声说：“也不一定输，你看看人家韦一就焯了一锅木耳，说不定得零分呢！”

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