第238章 换着花样(第 1/3 页)

    “最后后天就能卖完，下一批在三天后，时间上规划的很紧凑；不知道下一批进的是什么种类的鱼，要是遇到刺少的，我再让人送一批过来。”

    二人说着话的空档，郝南、田尚国走了过来，“严同志，你这是哪儿弄来这么多鱼？”一出来就闻到了鱼腥味儿。

    纵然这些鱼全部泡在水里，那也耐不住鱼太多，鱼腥味儿重。

    “才进的货，毓秀吃腻了鲢鱼，麻烦你们把这些与送到厨房；让狗蛋把沙尖鱼和多春鱼做成香煎的，做好后吃一部分储存一部分，下次再有我再弄些回来。香煎的鱼干平日里当零嘴也不错，等做好了你们好好尝尝。”严如山将框子交给他们，低头与毓秀道：“我去洗手，你等会儿，我来扶你。”

    “不用你扶。”果断拒绝后，钟毓秀随郝南二人去了厨房。

    严如山无奈一笑，满是纵容宠溺；迈步走进卫生间，关上门将手上的鱼腥洗掉。

    狗蛋扭头扫来，见是钟毓秀，又转头炒菜。

    “狗蛋，这些鱼是严同志带回来的，说是什么沙尖鱼、多春鱼做香煎的；其他的鱼怎么做，他没说，鱼框子放在哪儿？”

    狗蛋指了指门边儿，在这里住了两年，东西越添置越多，厨房也显得有些拥挤了。

    郝南和田尚国把框子放到门边儿，这才回首道：“钟同志，您别进来了，厨房里转不开。”

    “行，我出去；不过，你们帮忙把沙尖鱼捞起来另外装；多春鱼只去鱼鳃和内脏，它肚子里鱼籽不要挖出来。”怕他们不会处理，钟毓秀便提了一句。

    郝南点头，“我们记住了。”

    “钟同志，什么是沙尖鱼，什么事多春鱼？”田尚国一问，郝南也反应过来，“是呢，钟同志，我们分不清哪一种是哪一种，这里面有好几种呢。”

    钟毓秀了然一笑，走上前指了指其中一条沙尖鱼，“这便是沙尖鱼，另一种小鱼是多春鱼；多春鱼肚子里会有很多鱼籽，与沙尖鱼的差距还是挺大的。”

    “行，钟同志，我们认得了；那沙尖鱼要怎么处理？”

    “去头去内脏。”

    田尚国微微颔首表示明白，让她去大厅，他们来帮忙处理两种不同的鱼。

    “有劳你们了。”钟毓秀转身离开，田尚国和郝南研究了一下两种鱼的处理方法，多春鱼去鱼鳃和内脏，沙尖鱼去头和内脏；试验几回，找到窍门，又将两种鱼分开装出来，一人处理一种鱼速度就快了。

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