第186章 华夏美食博大精深(第 2/2 页)

    抱歉，他们实在想不出馒头的优点。

    唐真他们就这样说。

    简言哭笑不得，“馒头和包子一样，种类很多。

    甜口咸口都能做，还可以做红绿黄青蓝紫等等颜色的馒头，每种口味的馒头都不一样，并不比包子差什么好么。”

    “除此以外，馒头能蒸着吃，烤着吃、炸着吃。”

    唐真他们面面相觑，按照简言的说法，馒头除了没馅，好像真不比包子差什么。

    洛阳的关注点比较清奇，他纳闷问，“甜口咸口我们知道什么意思，那个七彩馒头是怎么回事？”

    “和面的时候加果蔬汁，就跟染色一样，这样蒸出来的馒头除了原有的麦香味外，还融入了果蔬的味道，吃起来别有一番风味。”

    “还，还能这样搞？”唐真他们森森的震惊了。

    果蔬的汁液居然还能和面粉混合，这也太神奇了。

    可怜他们煮了几十上百多年的面糊糊，愣是没往这上面想，也是绝了。

    “为什么不能？”

    简言不答反问，而后淡淡道，“华夏美食博大精深，所有的面食吃法都多种多样，大米糯米也一样。

    就拿大米来说，不但可以煮粥蒸白米饭，还可以做各种各样的木桶饭、焖饭、煲仔饭，竹筒饭····锅巴饭等等。

    也可以制作成米粉。

    米粉可以炒着吃，可以烫着吃，也可以拿来下火锅。。

    我喜欢烫着吃，用鲜美十足的高汤打底，趁热盛起来装进阔口深碗里，加上几两米粉，接着下入海带、蟹棒、溏心蛋···火腿等等配料，滚烫十足的高汤会将米粉和配料烫熟。