第168章 水煮鱼片(第 2/2 页)

    看着是真简单，她炒菜的勺子在装着调味料的盒子一舀，在手一抖勺子里的调味品就下锅了。

    他们跟着她的手法学，好么，明明感觉和她舀的差不多，下锅后却发现不是咸了就是淡了，可难为死他们了。

    这是个事关他们能不能准确掌握好调料分量的问题，乔希他们有一个算一个全都目光灼灼的看着简言。

    哪怕没和他们对视，简言也感觉到了他们饱含期盼和炙热的目光。

    她嘴角抽搐了一下，淡淡道，“这个问题我没办法回答你们，我下调料都是凭感觉，分量少的菜少一点，分量多的菜就多一点。”

    说完她自己也觉得太过抽象，沉默两秒后出了个主意，“你们多试多做，多找找感觉，一次不行就两次，两次不行就三次，做的多了感觉自然就来了。

    做华夏菜讲究的是‘食无定味，适口者珍’的调味灵活性。”

    是这样吗？

    原来他们之所以掌握不好量，是因为做的少没找到感觉呀。

    行吧，听她的多做找感觉。

    “知道了，等你忙完我们就开始做。”

    “嗯。”

    简言嗯了声，将其中一份水煮鱼端到兔爹身边，“爹，水煮鱼片请享用。”

    盛在大瓷盆中的水煮鱼，表面浮着一层鲜亮的红油，颜色清透，嫩白的鱼肉和胖乎乎的豆芽在红油中若隐若现，配上星星点点翠绿的葱花，光是强烈的颜色对比就让人食欲大开。

    何况还香。。

    香中还带着诱人的麻辣味，还没吃进嘴，口水就被诱惑的泛滥。