第二十一章 阿拉伯是什么？(第 3/4 页)

    苏辂眼尖地瞧见芸娘指头上的针眼，抓过她的手仔细看了起来。

    芸娘的手不是闺阁少女的手，她常年围着灶台忙碌，指腹早就磨出了薄茧，指节也十分分明，一看就不是绵软无力的类型。

    这会儿上头还多了个绣花针扎出来的眼儿。

    苏辂心疼地说道：“你看你，又把手扎了，平时你下厨就够累了，这些活找外头的裁缝和绣娘做就好。”

    芸娘是个很传统的女人，要不是被逼着嫁了个短命的丈夫，她会安安分分地相夫教子一辈子。

    她说道：“小翠不通女红，小郎君你的帕子和里衣这些贴身物件总得有人做才成。我又不识字，若不让我做这些，那小郎君你们不在的时候我什么事都没得做了。”

    苏辂听了，只得松开芸娘的手。

    对于深居内宅的女人来说，除了这些事以外确实没别的事可做。

    唉，观念这东西有时可能一辈子都改不了的。

    苏辂也没非逼着芸娘改，他这个人是很咸鱼的，从来没有什么振臂一呼改变世界的伟大理想。

    芸娘自己觉得开心就好。

    做人呢，最重要是开心。

    苏辂转了话题：“今晚有点想吃炉焙鸡。”

    炉焙鸡，关键在个焙字。

    这决定了它要用精炭慢慢烧，干草干柴都出不了效果。

    泥炭炉上放口锅，炉膛上烧好木炭，放入鸡块、淋入酒醋，匀火闷烧，直至它收汁才出锅。

    这样能把原本味道平平的鸡肉做得很入味，而且口感酥软得很，一口咬下去，骨肉立刻能分开，保证每口都是美味无比的嫩肉。

    比起别的菜，炉焙鸡做起来倒是不难，不会显得他们初来乍到就占领别人的厨房。

    听到苏辂点菜，芸娘立刻来了精神，说道：“我去厨房看看，府中人多，可能得金刚去买两只鸡回来。”

    苏辂想想他两个能吃的堂哥，转头吩咐金刚：“买三只。”

    金刚默不作声地拿着钱出门买鸡去。

    张方平作为知府，一家人就住在府衙的后衙之中。

    比起那些深宅大院，后衙除了空房管够之外还真没多大。于是苏轼他们读书读到傍晚，就嗅见一阵诱人的肉香。

    他们本来讨论得热火朝天，凑在一起你来我往地抒发自己的观点，只觉世上再没有比这更酣畅淋漓的事。

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