第334章(第 2/2 页)

    当地是用卤水点豆腐。

    豆子磨成浆，之后用滤帕过滤豆渣，再将过滤好的豆浆放锅里煮开，再用卤水顺着一个方向慢慢搅动，豆浆就会渐渐下沉逐渐变得清澈，底部结成的便是豆腐。

    所以有句老俗话，就是“卤水点豆腐——一物降一物。”

    指的就是点豆腐。

    趁着有壮劳力，于若曦磨了泡发了十来斤豆子，煮了两大锅，一锅做豆腐r，一锅吃豆腐。

    另外还有热气腾腾地豆浆。

    “叶家的三儿媳喜欢做吃食，每天都变着花样做好吃的。”

    是熟悉于若曦的人都知道的事儿。

    不过，这年头大家的粮食都不够吃，众人都默契地不在饭点出现，也是为了避免尴尬。

    今天霍北辰也是跟着妞妞过来碰上了，也跟着妞妞和小石头一起，一人喝了一碗热气腾腾的鲜豆浆。

    鲜豆浆里加了糖，吃起来甜滋滋的，鲜浓鲜浓的豆香味儿，简直就是难得的美味。

    霍北辰就喝了一小碗，便再不肯喝要走。

    于若曦赶忙拉住他，又舀了半盆豆浆让他带回去给大家喝。

    而这时，于若谦已经喝掉了第三碗。

    “姐，以前你在家那时，我怎么没有察觉你的厨艺这么好？明明你都十指不沾阳春水的，怎么嫁进了叶家倒勤快了？”

    于若曦不慌不忙睨了他一眼，继续压榨她的老豆腐。

    “我倒是想做，可家里有好东西么？你也不想想，巧妇难为无米之炊啊。”

    “也是。”

    于若谦深以为然。