第六百四十四章 这是什么味道？(第 2/3 页)

    接满了三四只贝壳后，石锅空了，葛衣上聚集了一堆细沙。

    叶清心让阿树达把石锅里留下的沙子清洗干净，然后把过滤了大部分细沙的水倒回了石锅里。

    然后，她把石锅放在炭火上烧。

    石锅里的海水逐渐沸腾起来，雾气不断的蒸腾，很快就烧了一半下去。

    叶清心用贝壳舀了淡水注入石锅，将里面渐渐发白的浓盐水稀释，然后撤去下面的炭火。

    她一边烤肉，一边等着石锅里稀释的海水沉淀。

    不一会儿，石锅的底部沉了一层厚厚的白色物质，上面浮着颜色微黄的海水。

    那是发苦的氯化镁和氯化钾的溶液，由于它们比氯化钠的熔点低，所以加入淡水冷却的时候，会最先溶解。

    叶清心小心翼翼的把上面一层溶液撇掉，再次放了一些淡水进去，将石锅架在火上烧。

    水分再次蒸发到一半儿，晾凉。

    不过这次锅底沉淀的白色物质颜色好了很多，上面一层的溶液也不像那么黄了。

    再次倒掉溶液，放了第三次淡水。

    这次煮出来的水已经没有什么黄色了，叶清心用树枝在咕嘟咕嘟冒泡的氯化钠溶液中搅和，随着加热蒸发，越来越多的白色物质在锅底出现。

    最后，水分蒸发干净，石锅的底部只剩下一堆白色的东西。

    晾凉，叶清心用手指捏了一丢丢白色的东西放进口中尝了尝。

    阿西！是久违的盐的味道！

    带着一丢丢苦味儿的海盐，大功告成！

    火堆上，烤肉也差不多熟了，外皮烤得滋滋直响，焦香扑鼻，香味仿佛一只只魔爪从鼻子里直接钻入心口，紧紧的抓住人的心脏。

    火堆旁，扒皮工作已经接近尾声，大家累了大半个晚上，看着满地等着阴干的兽皮，脸上的疲惫瞬间被欢喜代替。

    “好饿，饿死我了！”阿树达哇哇大叫，跑到叶清心身边伸手就拿烤肉，“兽肉烤好了吧，我要吃一整个，谁也别跟我抢！”

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