第47章 他的归来(第 4/4 页)

    唐氏本来还有些凝重的心情终究是因为白娇娇的一句话，破功了。

    唐氏心里想着；还早呢，等依依再大点再说吧。

    晚饭的时候，白娇娇一家四口围坐在桌子上，吃着手里的米粥，还有盐的小菜。

    看着碗里浮着的零零散散的米粒，肝儿痛，现代吃米饭的的时候也没见有多好吃，现在倒是很怀念。

    白娇娇用筷子搅拌了一下，说到：“爹，这边什么时候芒种秋收啊。”

    董铭轩道：“怎么想起问这个来了，现在就是忙种的时候，这段时间多雨，种稻米一般都得过了清明下种呢，如今正好着呢？”

    清明？

    白娇娇道：“清明种什么时候收？”

    董铭轩说道：“秋天收，收了稻米就该是八月十五了，到时候就可以每天都吃米了，还可以做棕子。”

    白娇娇很疑惑，那不是一年只能收一次？：“清明种秋天收，一年就收一茬儿？”

    董铭轩不紧不慢的说道：“咱们这儿山里吧，一年就一茬儿，其他的地方如果是平原的话，一年能有两茬儿收成，日子好过的紧，饿不着肚子。”

    清风不公的说道：“说起来这老天爷真不公平，山里就冷上一些，连吃的也种不了多少。要是多给咱们这儿暖和一些，不是也有两茬儿收成了吗，日子就好过些，不用想别的办法了。”

    唐氏唬了一跳忙放下手里的碗筷，对着外头念叨着：“小孩子家有口无心，童言无忌，老天爷只当没听见吧。”

    叨念了几遍，才坐下拿起碗筷来说道：“就知道胡说，老天爷也是你随便能编排的吗，这一年亏得老天爷照应,咱们才能风调雨顺，乡亲们得了好收成，避战乱的时候好多了，才不至于饿肚子，梅坞山里也给了退路给咱们，下次可别再说了。”

    说着又念叨了几句玉皇大帝菩萨保佑什么的，小孩子尔耳等等。等唐氏叨念完了，白娇娇才又道：“娘会做粽子？怎么做？”

    唐氏道：“今儿怎么什么都问？”

    白娇娇有些尴尬，摸了摸鼻子说到，“没什么有些想吃了。”

    唐氏也没多想，就告诉白娇娇道：“糯米浸泡两个时辰，粽叶清洗剪去梗，开水煮几刻中，能有些枣子最好，大枣泡半个时辰，刚开始包用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约一小角，再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了，放好米和枣后，米要和叶子持平，这样包出来就会很饱满，画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来，这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去折好后用右手抓住，左手沿这个部位开始捆绳，一圈一圈朝右手方向捆好，这样捆就不会散开捆绳方向对了，就不会散，也不会漏米，煮的时候水一定要超过粽子大约厘米，否则上面的会不熟，大火煮开调成中火，约一个时辰，根据你包的大小调整时间，，然后关火焖一个时辰。”