第329章 我爱平底锅(第 4/4 页)

    邵清道：“我研读沈经略使（指沈括）的《梦溪笔谈》，见其中记载，磁州不仅烧窑出瓷，且能寻到一种含有‘真钢’的铁石。据沈公所言，铁中有钢，若面中有筋，耐得久锻不崩裂。”

    赵似赞许道：“你们见识甚广，故而切中肯綮。我府里头常去打造炊具的铁匠坊，就是磁州来的打铁世家。”

    那一头，接了赵似提议，姚欢回到灶边，继续做煎饼果子给简王府的仆婢们吃。

    邵清望着她全情投入在厨事中的模样，向赵似道：“可否请简王告知那磁州铁坊的名号，我也去打两口锅，给娘子在家中和饭铺中用。”

    赵似差点就脱口而出“何必如此麻烦，这些锅子，你们挑几个回家就行”，忽地想到此语恐有些贵胄之家居高临下的施舍之气，不太妥当，遂唤来梁若甫，将铁匠工坊的店址说与邵清听。

    ……

    城东这家叫作“崔氏黑金坊”的铁艺铺子，前店后厂，规模颇大。

    接惯了京城贵胄家的炊具订单，从掌柜到小伙计，见迈进店来的邵清，是个生面孔，一身寻常青衫，只不咸不淡地拱供手。

    邵清还礼，问道：“简王府数日前，来打了四五口平底铁锅的，可是贵店？”

    到底是商户，心气儿机灵，小伙计闻言，与掌柜对望一眼，面色立时好看了三分：“正是小号。”

    邵清诚恳地夸赞道：“锅子都试了，贵店真是好手艺。那样的平底锅，在下要定一百只，十寸的四十只，十五寸和二十寸的各三十只。”

    掌柜登时脸色都变了。

    四五百贯的大买卖呐！

    他满脸堆笑道：“哎呦，官人好大气魄！不与官人吹牛，汴京城中，能接下这单子的，只有我磁州崔家了。不过，若非太平盛世，我们也接不下来，老家的铁石，都要打造兵戈呢。”

    邵清不多言，掏出契纸：“这是杨家牌楼街升泰柜坊的，一百贯，可够定钱？”

    “够，够。”掌柜的捣头如蒜。

    “好，尽快去提钱吧。开工也抓紧些，我们过完年，就要。”

    “使得，使得！磁州离汴京城不算太远，现下去取料，来得及。”

    邵清告辞后，掌柜的捧着钱契，兴冲冲地走入后院，对着一个二十来岁的男子道：“少东家请过目，今日开了个大张。”

    男子瞥一眼契纸，又将目光落回自己手上正在把玩的匕首上，微有些落寞道：“大宋最好的铁石，就数我们磁州的了，却也难以冷锻，也就打个锅子还行。这把绝非凡品的刀，不知是用的何处铁石……”