第一百二十五章 铁四指出(第 3/4 页)
乔岚把她能提的意见都提了,想着反正无事,就守在厨房想看着程胖子怎么做。程胖子转身去取料,待要取到番椒时,他停下来,想了想,还是开口说道,“主子,这油品加入新鲜番椒,到底是不妥,容易霉变。用番椒粉试试如何?”
“番椒粉?!”乔岚想起,老干妈里,压根儿没有辣椒的身影,可见用的应该是粉末,“是我着相了。宝石,去小库房,取一升番椒粉来。”
乔家的小库房就在后院小楼的一搂,钥匙由宝石掌管。宝石快去快回,取回来一升番椒粉。
程胖子将准备好的各种作料逐一加入碗钵中,搅和在一起,然后加入香油调和。
“花生稍微敲碎再放进去。”
“是!”
“这是花椒粉?”
“是!”
香油是最后倒进去的,又粘又稠的红色酱汁就出炉了。乔岚稍微闻了一下,觉得这次终于有点儿靠谱了。
乔岚用小勺子舀起来一些,倒到碟子里,她正要把沾着辣酱的勺子放进嘴里,宝石连忙出声,“主子,还是让奴婢先尝吧。”
“都是能吃的东西,你还担心有毒不成!”乔岚说完把勺子放进嘴里了,然后她的眉头皱在了一块儿。
“主子,主子!”宝石连忙把一旁的茶水拿过来,“吐出来,漱口!”
“不用!”乔岚把勺子拿出来,细细品味口舌之间的味道,“差得有点儿远。你们都尝尝。”
程胖子和宝石都拿勺子舀一些放进嘴里品尝,尝过之后,两人面面相觑,然后宝石为难地对乔岚说,“主子,奴婢觉得……很香很辣很……好吃……”
旁边的程胖子也耿直地点点头。这酱料是他所吃到过的最好吃的酱料,主子竟然还看不上眼,还说差得有点儿远……
“我原来吃过的,香味更浓烈,味道更醇厚。”乔岚也为难,这其中的差别,实在是只可意会不可言传,她只好妥协,“那就先这么着吧!小库房里还有一袋番椒粉,宝石你去取一半来给程胖子。”
“主子,不如将这酱料熬煮一番看看。”
“嗯?!”乔岚想想,无可无不可,“分一半出来,试试。”
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