第五百一十九章 豆浆加糖(第 3/4 页)

    “阿郎，我们现在就要磨豆浆吗？”

    佳人对磨豆浆似乎很有兴趣似的。

    李安点头道：“告诉你们，磨豆浆很有意思的，我们现在就来磨豆浆。”

    说完将已经泡过的黄豆粒放入磨盘的小孔之中，然后倒入一定量的清水，伸手转动磨盘。

    因为磨盘的个头很小，所以，李安并不需要绕着磨盘来回的走，只需要站在原地就可以进行操作，就跟打太极似的，非常的方便。

    “阿郎，让我来试试。”

    李安刚刚推了几圈，允儿觉得有趣，便跑过来，与李安争着干。

    “好，让你来，累了就换佳人。”

    李安松开手，让允儿来推磨。

    刚开始的时候，允儿还未掌握磨豆浆的动作要领，磨的时候动作非常的不规范，总是卡顿，在李安的细心指导下，很快就掌握了磨豆浆的要领，动作也越来越娴熟了，磨出的豆浆越来越多。

    “哈哈！好玩吧！看，白色的豆浆已经磨出来了，加水加豆。”

    李安说着，往磨盘的小孔里加入了一些黄豆，同时也倒入一些清水。

    看着乳白色的液体，一点一滴的从磨盘的缝隙里流出来，允儿和佳人皆有一种很强烈的成就感，于是，轮换着推磨，将李安准备的黄豆全都给磨了，不禁让李安感叹，女人天生都是磨豆浆的高手。

    没过多久，磨盘下面的木桶里，就盛满了乳白色的豆浆液体，看上去非常的赏心悦目，让人垂涎欲滴。

    “阿郎，我们磨了好多，满满的一大桶呢？”

    “阿郎，这些都是可以喝的吗？好奇怪的问道。”

    允儿和佳人说道。

    李安笑道：“这些都是生豆浆，是不能喝的，必须煮沸了以后才能喝，来人，将这些豆浆拿去煮沸。”

    “是，阿郎。”

    豆浆煮沸还需要一些时间，李安需要耐心的等待，然后才能喝上营养丰富的豆浆。

    在等待的这段时间内，李安给二人讲解了豆浆的营养成分，以及其所富含的各种微量元素，听的二人一愣一愣的。

    豆浆说的简单一些，就是将大豆用水浸泡磨碎之后，煮沸而成的液体食物，这种食物营养丰富，非常有益于消化吸收。

    是防治后世常见疾病，高血压，高血脂，动脉硬化，缺铁性贫血，气喘等疾病的理想食品，是一种老少皆宜的营养食品，甚至享有植物奶的美誉。

    从微观来说，豆浆含有丰富的植物性蛋白和磷脂，还含有维生素BI，B2和烟酸，还有铁，钙等矿物质，尤其是其所含钙的含量，比任何动物类乳品都要高，非常适宜各种人群饮用，包括老人，成年人和青少年等等。

    饮豆浆是不分季节的，不论春夏秋冬都可以饮用，春秋季节饮用豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏季饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬季饮豆浆，驱寒暖胃，滋养进补，总之，好处多多。

    另外，研磨豆浆的时候，也可以加入少许其它材料，比如花生，红枣，枸杞，绿豆，百合等等。

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