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    第二千零八十五章 种植陈酿(第 1/3 页)

    楚风扫了眼材料,迅速选好了酿制醒神酒的材料。

    酿制的步骤,依稀有点低等世界的影子,比如说淘米,煮饭,混合,熬酒,炼酒和陈酿这些步骤都大同小异。

    只是,到了三十三重天这个境界,使用的材料更高端,酿制的方法更先进,酿酒师的本身实力更强大,手段更多。

    诸多条件,使得炼制出来的佳酿,也远飞低等世界可比的。

    首先是淘米,当年在低等世界,普遍是手淘,像楚风这种高端酿酒师,仗着魂力强大,可以施展‘精神淘米法’,让米粒更纯净无暇。

    可到了他现在这个地步,精神淘米法也显得非常落伍了。

    酿酒师们专门研究出了一门淘米法——灵魂震荡。

    以灵魂之力震荡米粒,扫除所有的杂质之余,使米粒之中融入魂力,锁住米粒之中的养分,用这种方法清理的米粒,可以保证每一粒米都完美无瑕,养分丝毫都不会流失。

    如果对灵魂之力的控制能力,以及对米粒的把控更精神一点,甚至能刺激米粒爆发出超越自身的能量,从而让酒的品质更上一层楼。

    第二步,蒸煮。

    蒸煮有专门的设备,统称为蒸煮天笼。

    别看这蒸煮天笼,看上去直径只有七八米,可其实内部自成乾坤,一些比较高级的蒸煮天笼,一次性可以煮上亿斤米。

    这一步也非常讲究。

    首先是火候的掌握,越高等的火焰,蒸煮时,对米饭的加成更大。而且,在此过程中还要配合纤若毫发的掌控力,一些厉害的酿酒师,可以做到每一粒米三百六十度火候热量均等。

    当然,这极致的考验一名酿酒师的魂力,尤其是蒸煮几千万,甚至上亿斤的大锅米饭,对一名酿酒师的能力要求堪称地狱级别。

    紧接着的第三步混合,也是极其困难的一步,这一步,需要将各种材料均等的融入到米饭中。

    混合不好,酿制出来的佳酿品质肯定不行。

    而接下来的一步,尤为关键,熬酒,便是将“雏酒”熬炼出来。

    这一步的方法有很多,个人有个人的方法。

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