第一百五十八章 开业第一单(第 3/4 页)
简单确定之后千昼锦下了厨房,将那帝王蟹处理了。一部分清蒸,一部分片了加了蘸料做料理,就着蟹壳就呈了上去。
“辛老板,您这边的大海蟹好了。”
内侧的几名男子都伸长了脖子往这边看。
辛嘉泽虽然不怎么下厨,但他一眼就瞧出了那片好的蟹肉是生的。
“这……好像还是生的吧?”
说完似乎怕女人责怪,又缩了回去。
辛元,也就是那年长的女子似乎也有些责怪:“你这海蟹就是这般处理的?!”
另一名女人则道:“这可是生食料理?”
辛元转头问:“什么生食料理?”
女人笑道:“年轻时我走南闯北,曾经听说过这生食之法。据说在那些海国,为了品尝食物最本真的鲜味,那些高端食材便只需稍作料理,配上独居风味的蘸料就可食用了。”
千昼锦拱手:“这位老板果然厉害,我这食材来之不易,又正是鲜活,此时肉质最是鲜嫩可口,生食风味最佳,您们不妨一试?
不过蟹本性凉,男子可不易多食,所以还有部分海蟹做了清蒸。”
说完她拍了拍手,小二便陆陆续续将分装好的蟹肉一一摆放好,跟着就退下了。
千昼锦也没兴趣看人吃饭,也下去整理她的海鲜去了。
许是路引牌起了效果,客人接连着来了,不少都是云上学院的学子,穿着院服坐在堂内姿意玩笑。
“嘿,我可听术门那老哥儿说了啊,说是千机阁的长老也在这石头村呢!”
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