【0105章】 它山之石(第 1/3 页)

    “萌萌，怎么了？”宽厚的声音来自萌萌的父亲，楼外楼总厨曲文轩。

    曲文轩喜欢到大堂来听取食客的意见，毕竟总是闭门造车制作不出顶级的美食。在曲文轩看来，和一些老饕进行交流，碰撞出的火花有助于自己加深对美食的认识。

    今天曲文轩只做了几桌菜，剩下的就交给手下，毕竟当了主厨之后，他更多的心思放在了研究菜品和教授徒弟上面了。

    平时下厨烹饪，顶多就是保持状态而已，食客们吃到就算运气好！当然了，若是楼外楼有重要接待或者贵宾，曲文轩还是得出手，才能镇得住场面！

    今天一到大堂，曲文轩就看见自家宝贝女儿一副气鼓鼓的样子，让他很惊讶。

    要知道，女儿初三毕业的暑假就开始来楼外楼帮忙，一开始在后厨洗碗，后来才慢慢到前台、大堂锻炼，两年下来，也算是楼外楼的资深小员工了。

    若不是女儿表现良好，曲文轩也不可能让她一直留在楼外楼帮忙，毕竟做生意不是儿戏。

    “刚才有个顾客，……”一看到父亲，曲萌萌满肚子的委屈立刻消失不见，一五一十地将自己听到的内容告诉父亲。

    曲萌萌倒也没有添油加醋，只是一个简单的陈述，她虽然生气顾飞对父亲的肆意点评，却不会加入自己的情绪，以免影响父亲的判断。

    曲萌萌从小就在后厨长大，清楚父亲对菜品质量的重视，她也发自内心地希望楼外楼变得更好。

    每天，曲萌萌都会把自己在大堂、包厢听到的食客反馈和父亲讲述，而曲文轩也会根据实际情况进行调整和改进，这也是这几年楼外楼生意越做越好的原因。

    经过多轮改制，如今的楼外楼已经形成了国资委、管理层、普通员工共同持股的股份制公司，酒楼的发展和每个职工都休戚相关。

    作为在楼外楼工作二十多年的老员工，身为主厨的曲文轩已经拥有3%的股份，并且在酒楼每年的分红中，可以获得5%的比例。

    从某种意义上来说，曲文轩也是楼外楼的股东之一！

    在这种情况下，曲文轩自然会格外重视食客的意见，或许一个不经意的提议，有可能带来极大的好处。

    一开始，曲文轩还是饶有兴趣地听着女儿的讲述，毕竟顾飞在很多时候都是对楼外楼的菜式进行夸赞，曲文轩听着自然非常舒服。

    不过，随着顾飞一点点地将今天菜式存在的问题指出来，曲文轩脸色渐渐变了！

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