第五五六章 生产线启动(第 3/4 页)
就算不提那些,仅仅多出来的这二十公斤的牦牛肉,如果买到内地最起码也能卖出一百块/公斤的价格来,这二十公斤那就是两千块,就算扣除掉运费也能赚很多!
这就是渠道的威力。
称重完毕的牦牛就会被送入到车间准备屠宰分割。
而车间中经过几个月培训的工人早就已经坐好了准备,只要牦牛进入到生产线的第一个环节,那么这条流水线就算是彻底开动起来。
这些招聘过来的工人有部分是来自于巴蜀和黔贵地区,这些来自内地的工人大都担负着流水线前半部分的工作,即候宰淋浴、牵引输送、电击、提升悬挂、放血、清洗、浸烫、打毛、刮毛、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割这些工作。
至于后面的副产品处理、精加工、肉类消毒、预冷、包装等工作,则是用的当地藏胞。
因为信仰的关系,绝大多数的藏胞都不会亲手宰杀牛羊的,这种活大都是由专门的屠夫来做的。比如说俄八措以前的屠夫就是扎西达瓦他爹。
不过藏胞只要不亲手宰杀牦牛就行,对于怎么处理宰杀后的牦牛,他们还是不忌讳的。
因此流水线前半段牵扯到宰杀的过程,就不用藏胞。到了后半段,用藏胞则没什么问题。
以前宰牛的时候都是白刀子进红刀子出,场面非常血腥。甚至就连扎西达瓦他爹宰牛羊的时候依然用这种最古老的办法。
可这种屠宰流水线就看不见这种景象了。
牛牛们在候宰区的围栏中排着队往前走,经过淋浴室被清洗干净之后,就会被运输带运输到特定的位置。流水线上的特殊装置会卡住牛脖子,让牛没办法动弹,然后高压电只是一下子,零点几秒的时间一头牛就被电击致死。
紧接着死亡的牦牛会被提升起来,进入到一个全封闭的大型设备中,在里面完成放血的过程。
这种过程无疑要比白刀子进红刀子出的场面和谐多了。最起码有一点可以保证,那就是牛牛再被电死的过程中是不会感觉到任何痛苦的。
零点几秒的时间,痛觉甚至都传输不到牛牛的脑子中,所以牦牛根本感觉不到疼痛。
当然,至于放血这种比较血腥的场面外面根本看不见,只有通过监视器才能看到。而放出的牛血会被收集起来进行精加工。
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