第54章 我在养锅(第 3/3 页)

    原本一块平整的熟圆铁板，此时被砸成了一口锅。

    虽然说是锅，可是这工艺实在是粗糙，边沿还有许多的铁刺。还要经过一些打磨之后，才可正常使用。

    即使如此，也代表着这原始的冲压机已经成功，这让范宇不由喜笑颜开。

    “主家请看，这锅薄厚均匀，通体只有半分厚，确实比那铸铁的锅要薄了许多，也轻了许多。只不知好用不好用，这还是要试过才知道。”黄铁匠看着手中的新锅，也露出略微的喜色道。

    范宇哈哈笑道：“现在就打磨出来，我且一试便知。”

    可是他的心里已经认定，这锅与后世的炒锅已经没有多少区别。除了在厚度上还是厚一些，但也不是不能接受。

    黄铁匠很快便将锅上的毛刺去掉，两手将锅捧给了范宇。

    “将我带来的肉皮取来。”他对着张田生吩咐道。

    张田生急忙从竹篮中，取出一块带着肥肉的肉皮，交给了范宇。

    就着铁匠炉的炉火，范宇将锅放到火上，不过片刻之间锅就烧得红了。

    他将手中的肉皮，带肥肉一面向下放入锅内，不停的在锅内擦动。

    嗞嗞的油响和肉香，立时便散布在周围的空气里，引得在场之人都有些吞咽口水。

    张老丈不由得心疼道：“主家这是做甚，好好的一块肉，这可糊了。”

    范宇笑道：“这新锅可不能直接用来炒菜，我在养锅。锅养得好，才能不粘。”